VIDEO Intervista a Filippo Sbampato | F&B Manager in un Resort a 5 Stelle

Sono Filippo Sbampato, ho 29 anni e vivo a Verona.

Ho sempre lavorato nel mondo ristorativo, nel 2021 ho approfittato di un periodo di vacanze forzate dovute alla pandemia, per investire nella mia formazione, decidendo di iscrivermi al Corso di F&B Manager nel 2021.

Questo percorso mi ha subito coinvolto portando dei risultati immediati e permettendomi di ricoprire il ruolo di F&B Manager all’interno di un ambizioso progetto nato nel cuore di Verona: Platys Center.

Dopo due anni ho avuto l’opportunità di cogliere un’altra fortunata occasione che mi porta oggi a ricoprire il ruolo di Food & Beverage Manager per Fornella Resort a San Felice del Benaco sul Lago di Garda. La struttura è un 5 stelle, dove mi occupo del coordinamento dei 3 outlet ristorativi.

Ambivo a un nuovo ruolo lavorativo, il percorso per diventare F&B Manager è stato molto utile soprattutto grazie all’apporto dei docenti preparatissimi e molto disponibili anche dopo la conclusione del percorso formativo.