Da cameriera a Responsabile di un’attività sul Lago di Garda: intervista a Nadiya Luchyshyn
“Il Corso per Food & Beverage Manager dell’Accademia mi ha portata ad acquisire maggiori competenze nel settore ristorativo a livello più manageriale.”
Nadiya, raccontaci un po’ di te…
Sono Nadiya e sono originaria dell’Ucraina. Sono arrivata in Italia nel 2000 e dal 2004 ho iniziato a lavorare nell’ambito della ristorazione sul Lago di Garda, prima come cameriera, passando poi dietro al bancone del bar. Un lavoro che mi piaceva ogni giorno di più, sia per il fatto di stare in mezzo alla gente, sia perché si imparano sempre cose nuove.
Dal 2019 ho preso in gestione un bar nel centro sportivo di Lazise.
Dopo anni di duro lavoro e sacrifici per crescere mio figlio, ho deciso di fare qualcosa per me: mi sono iscritta così al Corso per Food & Beverage Manager dell’Accademia che mi ha portata ad acquisire maggiori competenze nel settore a livello più manageriale.
Perchè hai deciso di intraprendere questo percorso Professionale e com’è stata la tua esperienza in Accademia?
Ho deciso di intraprendere questo percorso per dare voce alla mia passione e ampliare le mie competenze. Dopo 20 anni di lavoro nel mondo della ristorazione era giunto il momento di frequentare un corso che potesse trasferirmi conoscenze e strumenti di management.
Grazie al Corso per Food & Beverage Manager dell’Accademia, ho avuto modo di conoscere delle persone fantastiche e dei professionisti di grande valore che mi hanno trasmesso la loro passione per questo lavoro.
Un piccolo racconto di chi sei oggi, dove ti trovi e cosa stai facendo…
Adesso abito a Lazise (Verona) sul Lago di Garda dove sono responsabile/direttore del Lido Cisano di Motoclub Bardolino e gestisco il bar del centro sportivo di Lazise insieme a mio figlio.
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