Intervista a Martina Zara: Martina ha scelto il Corso per Panificatore per trovare il lavoro che desidera nel settore della Ristorazione

Martina ha scelto il Corso per Panificatore per arricchire il suo bagaglio formativo. Oggi lavora nel settore della ristorazione.

Martina Zara

Martina, raccontaci chi sei, le tue passioni e aspirazioni e il tuo percorso formativo…

Mi trovo a vivere una nuova fase della mia vita, avendo da poco superato la soglia dei trent’anni. Dopo un periodo in cui la mia carriera sembrava stagnare, ho deciso di rimettermi in gioco e di investire nel mio futuro iscrivendomi a un corso per panificatori.

Questa esperienza ha rappresentato una svolta importante per me, permettendomi di esplorare una passione che avevo sempre coltivato e di acquisire competenze concrete nel settore.

Ho affrontato l’esame finale con impegno e sono orgogliosa del risultato ottenuto: un discreto 80 su 100, che testimonia il lavoro svolto e l’attenzione dedicata ai dettagli. Sono particolarmente felice del risalto che è stato dato durante il corso alle nostre potenzialità individuali e ai nostri elaborati, un riconoscimento che mi ha motivata ancora di più.

Perché hai deciso di intraprendere il percorso per diventare Panificatore?

Ho voluto intraprendere un nuovo percorso per costruire le basi di una qualifica completamente diversa, dando a me stessa la possibilità di imparare una professione che, seppur nuova, rappresenta per me un’esperienza di grande umiltà e soddisfazione. Questa scelta mi consente di crescere continuamente, sia a livello personale che professionale, e mi dà la sensazione di raggiungere un successo autentico e duraturo attraverso l’impegno costante e la dedizione.

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La tua impressione rispetto al Corso per Panificatore e allo stage

Il corso per Panificatore con la sua estrema flessibilità è da subito risultato ottimale per le mie necessità di studente-lavoratrice, i docenti sono stati da subito empatici e il percorso scolastico pienamente fruibile grazie alle loro e le nostre attenzioni, ottimo lavoro di classe con le mie compagne.

Un piccolo racconto di chi sei oggi, dove ti trovi e cosa stai facendo…

Attualmente, lavoro come cameriera part-time e collaboro anche alcune notti a settimana presso un panificio, dove ho svolto il mio stage formativo grazie ad Accademia.

Questa esperienza mi sta dando grandi soddisfazioni e, sebbene non sia ancora la mia occupazione principale, spero che con il tempo possa trasformarsi in una carriera a tutti gli effetti.

Sono fiduciosa che con costanza e dedizione, questo nuovo percorso mi offrirà opportunità sempre più concrete e gratificanti.

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