A 56 anni e disoccupata si rimette in gioco e diventa Panificatore: intervista a Marisa Veggian
“Il percorso in Accademia è stato molto emozionante sotto tutti punti di vista, un’esperienza che mi ha fatta rinascere.”
Marisa, raccontaci un po’ di te…
Sono una donna di 56 che ha voluto rimettersi in gioco spinta da una passione fortissima per la cucina.
Prima di iniziare il percorso in Accademia con il Corso per Panificatore ero disoccupata da 4 anni.
Per me non è stato facile riprendere in mano i libri per tornare a studiare, mi sono impegnata molto e, dopo un momento di sconforto, ho preso il “volo” e son riuscita a diplomarmi grazie al prof. Marco Zannin che ha creduto in me.
È stato un percorso molto emozionante sotto tutti punti di vista, un’esperienza che mi ha fatta rinascere.
Perchè hai deciso di intraprendere questo percorso Professionale e com’è stata la tua esperienza in Accademia?
Ho deciso di intraprendere questo percorso per riprendere in mano la mia vita, questa volta seguendo le mie aspirazioni e i miei sogni.
Grazie anche a mio figlio che ha capito quanto forte fosse questa passione e che mi ha spinto ad iscrivermi al Corso per Panificatore.
Sia per quanto riguarda la parte didattica che di stage, l’esperienza è stata ottima. Ho svolto lo stage presso l’Hotel Miramare di Sottomarina.
Un piccolo racconto di chi sei oggi, dove ti trovi e cosa stai facendo…
Oggi lavoro presso un temporary shop di un’azienda che produce farine.
Ho tanti progetti in mente, prima di tutto mi piacerebbe aprire qualcosa di mio. Vediamo cosa mi riserva il futuro.
Nel frattempo pubblico alcune creazioni sulla mia pagina Instagram.
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