La svolta a 50 anni: Chiara Rubinato da Consulente Finanziario è oggi Beer Sommelier e Ambasciatrice per il Veneto di “Le Donne della Birra”
Con RUBYBEERLOVER, grazie alle competenze acquisite, Chiara dispensa preziosi consigli per diffondere la cultura della birra artigianale e del bere di qualità.
“Non so dire se io ho cercato la birra o se la birra abbia trovato me, so però con certezza che era nel mio destino.”
Accademia delle Professioni con il progetto editoriale “La Guida”
supporta e sostiene ex allievi e clienti che hanno intrapreso un progetto imprenditoriale.
Chiara, raccontaci un po’ di te…
Mi presento sono Chiara Rubinato, classe 1968. Dopo la laurea sono diventata Consulente finanziario, dopo il matrimonio e all’arrivo del quarto figlio la scoperta che non potevo gestire un lavoro autonomo dove nessuno potesse sostituirmi, con la conseguente decisione di lasciare la mia professione per dedicarmi alla famiglia.
Oggi ho 52 anni e i figli sono cresciuti quanto basta per poter guardare il mondo alzando la testa dall’altezza dei bambini. Mi definisco una donna energica, determinata e curiosa. Mi piace scoprire, sapere, sperimentare. Metto sempre tanta passione in ciò che faccio, come quado ero ragazzina.
Ed eccomi all’inizio di una nuova avventura con la maturità e la consapevolezza che le mie esperienze precedenti saranno un punto di partenza indispensabile e importantissimo. Se per anni ho saputo consigliare ai miei clienti la miglior soluzione finanziaria o di investimento per centrare un obiettivo di spesa futura o per tutelare la persona, la famiglia o la propria attività, oggi ho acquisito le competenze necessarie per consigliare come rendere l’assaggio di una birra un’esperienza speciale e forse, spero, indimenticabile.
Cosa ti ha spinta ad avvicinarti al mondo della Birra a 50 anni?
Sai come si dice… 50 anni, cambio vita!
Ho partecipato ad una giornata di presentazione dei corsi professionali dell’Accademia delle Professioni, in tutta onestà non saprei neanche dire perché. Sono entrata in tutte le aule e ho ascoltato tutti i docenti, ma quando ho sentito parlare di birra, di pub, di aromi, sentori, io mi sono innamorata.
Non so dire se io ho cercato la birra o se la birra abbia trovato me, so però con certezza che era nel mio destino.
Com’è stata la tua esperienza in Accademia?
Il corso Beer Sommelier di Accademia è stato una bellissima occasione soprattutto per conoscere persone con esperienze e competenze diverse. Ho avuto dei compagni di corso meravigliosi e dei docenti preparati, competenti e umanamente validi. Ho imparato moltissimo da tutti, per me il mondo della birra era una novità assoluta. Mi sono appassionata moltissimo ed è stato un percorso di scoperta, cultura e tecnica di degustazione che ha cambiato completamente il mio modo di bere e di mangiare.
Lo stage è stata un’ottima occasione per conoscere da vicino questo mondo, ho cercato di fare esperienze diverse in posti e momenti differenti proprio per poter vedere da più prospettive il mercato della birra artigianale. Ho spillato birra durante i festival a Ferrara, a Roma, e al Great Britain Beer Festival organizzato dal CAMRA. Infine una bella quantità di ore le ho spese nel beershop dell’azienda Ferrowine a Castelfranco Veneto.
Chi sei oggi e quali sono le tue ambizioni?
Oggi sono RUBYBEERLOVER, sono ancora la stessa donna curiosa e determinata, ma con delle competenze acquisite che, unite alla mia esperienza lavorativa pregressa, so di poter spendere al meglio in questo settore.
Collaboro con alcuni birrifici artigianali creando video di degustazione delle loro birre, propongo serate di degustazione nei locali per diffondere la cultura della birra artigianale e del bere di qualità. Ho un progetto di collaborazione con una ditta distributrice di birra, anche se ancora non è ufficiale. Collaboro anche con Accademia delle Professioni per parlare di birra artigianale.
Infine sono Ambasciatrice per il Veneto dell’associazione “Le Donne della Birra“, un gruppo di donne professioniste e semplici appassionate che hanno scelto di diffondere la cultura della birra con un tocco di femminilità e sensibilità tutto in rosa.
CHIARA HA FREQUENTATO IL CORSO PROFESSIONALE PER BEER SOMMELIER
SCOPRI SUBITO
IL PROGRAMMA COMPLETO
Compila il form e riceverai al tuo indirizzo email il programma dettagliato e il calendario delle lezioni del prossimo Corso per la Qualifica di Beer Sommelier.