VENETO24NEWS | La birra è oro: nasce il primo birrificio didattico a Noventa Padovana

Presenti all’inaugurazione il governatore Zaia e il sindaco di Padova Bitonci.

Investire sulla birra conviene e imparare a fare la birra conviene ancora di più. Sì perché diventare birraio significa diventare un vero e proprio artigiano: un mestiere che richiede una cura e un’abilità che da oggi sarà possibile imparare andando a lezione.

I dati parlano chiaro: l’82% delle persone che ha concluso il ciclo di studi trova lavoro entro sei mesi. E’ con questo spirito che è stato inaugurato ieri a Noventa Padovana il primo birrificio didattico d’Italia. Il corso di studio Birraio Artigiano è gestito dalla cooperativa sociale Dieffe: si tratta della prima qualifica professionale nel settore riconosciuta in tutta Europa. Presente all’inaugurazione anche il governatore Luca Zaia, che ha detto: “Io mi sono pagato l’università lavorando nella ristorazione, ed è un lavoro veramente eccezionale perché ti dà la possibilità di incontrare ogni giorno persone nuove. Persone che magari possono veramente cambiarvi la vita”.