14 Giugno 2021
Stefano Ziroldo premia Isabella Guariento, eccellenza Padovana e vincitrice di Cuochi d’Italia
In occasione della Premiazione delle Eccellenze Enogastronomiche del territorio al Salone dei Sapori, Stefano Ziroldo, Vice Presidente di Accademia delle Professioni, ha avuto il piacere di conferire il premio Eccellenza Padovana a Isabella Guariento, ambasciatrice del Veneto che ha trionfato a Cuochi d’Italia nel campionato Under 30.
In occasione della terza edizione di Salone dei Sapori – festival volto a promuovere la cultura enogastronomica e le eccellenze del territorio, organizzato dall’associazione Veneto Suoni e Sapori e SuperFly Lab ed in collaborazione con l’Assessorato alle Attività Produttive e Commercio del Comune di Padova – Accademia delle Professioni ha partecipato all’evento “Eccellenze Padovane 2021” Venerdì 11 Giugno, presso la maestosa sala del Palazzo della Ragione.
Durante l’evento, Stefano Ziroldo – Vice Presidente Accademia delle Professioni – ha avuto l’onore di conferire il premio Eccellenza Padovana a Isabella Guariento, giovane e talentuosa chef che ha portato la regione Veneto a vincere il programma Cuochi d’Italia nel campionato Under 30.
Un momento unico e speciale in una location prestigiosa per celebrare alcune delle realtà del territorio che si sono contraddistinte in questi ultimi mesi per progetti ambiziosi, idee originali e risultati riconosciuti a livello nazionale o internazionale e per sottolineare, una volta di più, la necessità di attivare network virtuosi per superare questa fase molto difficile.
Accademia delle Professioni è da anni partner ufficiale del noto food festival patavino.
Isabella Guariento, giovane chef originaria di Megliadino San Vitale, ha trionfato nella finale del 23 Aprile contro lo sfidante della Sicilia Andrea Ruszel, conquistando il titolo di miglior giovane cuoco regionale d’Italia.
Durante il suo percorso a Cuochi d’Italia, la rappresentante del Veneto ha avuto modo di imporsi sui vari sfidanti del Molise, Lazio, Liguria, Umbria e Sicilia, realizzando ogni volta piatti tipici del Veneto fondendo tradizione e innovazione.
Grazie al suo talento e all’unicità dei suoi piatti, Isabella Guariento, ambasciatrice del veneto, è riuscita a conquistare la giuria del programma, lo chef stellato Gennaro Esposito e lo chef Diego Rossi, e a trionfare sugli altri giovani concorrenti.
Isabella porta avanti insieme all’amica e collega Martina Beggiato, il format Cene Impossibili, iniziativa che permette di cenare nel cuore della natura, tra vigneti, colli, cornici panoramiche e immergersi nei profumi della terra, degustando piatti a base di prodotti locali e sorseggiare un buon vino, ammirando tramonti mozzafiato.