“Natale sta arrivando” Laboratorio di Cake Design :
COSMOFOOD – Padiglione 1, Sala corsi 1, 16.30 – 18.30 Sabato 14 Novembre 2015

La pasticceria anglosassone è senza dubbio la tendenza del momento! Ecco un laboratorio pratico e  divertente sull’utilizzo della pasta di zucchero nelle coperture e nelle decorazioni con gli allievi del Corso per Pasticcere Accademia delle Professioni e la docente Antonietta Cavalcanti – Delegata Provinciale Federazione Italiana Pasticceria Gelateria e Cioccolateria per la città di Venezia. Ex allieva DIEFFE.
Docente nei corsi di cake design in tutta Italia, proviene da una lunga tradizione familiare nella ristorazione.

Su una base Dummy (polistirolo per cake design) realizzeremo insieme una splendida decorazione animata a tema natalizio da poter riproporre a casa sui nostri dolci per stupire tutti nostri ospiti!