IIL GAZZETTINO | Il “Beer Fest” con una lezione di Teo Musso

Il 19 luglio alle 18.30 nell’aula magna di Accademia delle Professioni di Noventa è il programma “Beer Fest“. Si tratta di una kermesse completamente gratuita dedicata alla birra.

Ospite d’eccezione dell’evento sarà Teo Musso, tra i maggiori esponenti del movimento brassicolo italiano e punto di riferimento per chi si muove nel frizzante mondo delle birre artigianali italiane. Interverranno anche i vertici dell’amministrazione comunale.

Così l’ente di formazione, leader a livello nazionale per i corsi nel comparto del food and beverage e primo a rilasciare la certificazione di birraio artigianale e beer sommelier, ha deciso di riunire per la chiusura dell’anno formativo alunni, ex alunni, docenti e appassionati.

L’evento di aprirà con una Masterclass di Teo Musso, di recente al centro di una strabiliante operazione di crowdfunding denominata “beer revolution” lanciata per proiettare il suo Birrificio Baladin verso la quotazione in borsa e che ha raccolto in poche ore oltre 2 milioni di euro.

Ad accompagnare il racconto di Musso sarà Soraya, la sua experimental beer. A seguire, tasting panel per i birrifici ospiti con una speciale sessione di degustazione a cura dei Beer Sommelier di Accademia e dei loro docenti, accompagnati dall’inestimabile esperienza di Musso nella degustazione, gran finale valutazione e la premiazione delle migliori birre presentate.

Per tutti gli ospiti, la possibilità di degustare e votare le birre prodotte dagli studenti dell’Accademia presso i punti di assaggio predisposti. L’ingresso è libero su prenotazione.