DIEFFE Experience, vieni a scoprire il tuo vero talento!

Sabato 24 Settembre dalle 14.00 alle 19.00  DIEFFE Accademia delle Professioni apre le porte a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche che l’Accademia offre.

Un’occasione unica visitare la sede di Noventa Padovana e scoprire gli spazi dedicati all’insegnamento, per testare in prima persona la qualità della didattica partecipando alle numerose Masterclass, per incontrare i docenti e i responsabili dei corsi.

Negli spazi e nei laboratori della scuola si terranno lezioni e degustazioni dimostrative a ciclo continuo e ad accesso gratuito.

I temi degli incontri rispecchiano i programmi dei corsi di formazione e di specializzazione, e gli allievi dei corsi affiancheranno i docenti per una testimonianza reale dei “risultati” del percorso didattico: una vera e propria full immersion nel mondo Accademia delle Professioni accompagnati dai docenti più significativi e dai nostri consulenti didattici.

Un Open Day dedicato agli adulti nel quale sarà possibile assistere e partecipare a

• Street Food Cooking Show
  Orario Continuato
  Chef Pierantonio Peron e gli allievi DIEFFE

• Bartender Mixology Tasting Corner
  Orario Continuato
  Fabio Zuccato con gli allievi del corso per Bar Manager

• Cake Design & Sugar Art Show
  Orario Continuato
  Antonietta Cavalcanti e gli allievi del Corso per Pasticcere

• Pane e Pizza d’autore
  Ore 14.30 – 16.30
  Simone Calore con i Pizzaioli DIEFFE

• Il buon Gelato Artigianale
  Orario Continuato
  Maestro Filippo Bano e gli allievi del corso per Gelatiere Artigiano

• La brigata di Cucina – Masterclass Show Cooking
  Orario Continuato
  Chef Samuele Beccaro e gli allievi del Corso per Cuoco

• Nel Laboratorio di Pasticceria
  Orario Continuato
  Chef Patisser Diego Marconato e gli allievi del corso per Pasticcere

• Professione Sommelier – Degustazione guidata e allenamento olfattivo
  Orario Continuato
  Nicola Pendin Sommelier e degustatore FIS

• Beer Pairing Lab – Tecniche di degustazione e abbinamento cibo-birra
  Ore 14.30-15.30 e 16.00-17.00
  Antonio Roberto Bicego
• Cambio Vita! Apro un Bar! – Tutto quello che devi sapere prima…
  Orario Continuato
  Prof. Mario Pegoraro e Ing.Flavio Totaro
• Birrificio didattico a Porte Aperte
  Orario Continuato
  Prof. Simone Monetti e Roberto Favaretto
• La Chimica degli Alimenti
  Orario Continuato
  Dott. Emanuele Apostolidis