In occasione della MIG verrà presentata la nuova iniziativa di DIEFFE nel campo dei servizi di consulenza:  “JOB-BOOSTER”, uno sportello riservato per l’avvio e il rilancio d’impresa. Lo sportello ha l’obiettivo di mettere a disposizione la voce di consulenti esperti del settore a tutti coloro che hanno un’idea imprenditoriale nell’ambito del Food & Beverage, in particolar modo della Gelateria, offrendo un servizio personalizzato.

Una possibilità concreta a disposizione di tutti, per richiedere un Check gratuito su: Analisi di mercato, Business Plan, Accesso al credito, Layout e attrezzature, Formazione sul campo, Marketing Strategy.

In particolare durante la fiera sarà possibile incontrare i consulenti professionisti allo stand DIEFFE nel Padiglione C corsia K stand 19-20 nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì dalle 11.00 alle 16.00.

DIEFFE, Ente Accreditato dalla Regione del Veneto, sarà presente inoltre alla manifestazione promuovendo il Corso Professionale per Gelatiere Artigiano, un percorso formativo che unisce conoscenze teoriche ad esperienze pratiche per fornire una preparazione completa sia in ambito di preparazione del prodotto sia per la produzione e la commercializzazione del gelato artigianale italiano. Il corso, giunto ormai alla sua 7^ edizione, promuove così una figura professionale che unisce conoscenza e professionalità maturata durante il corso a dinamicità ed esperienza conseguenti a stage in prestigiosi laboratori di settore.
La sede padovana di Accademia delle Professioni può infatti vantare i primi gelatieri con Qualifica Professionale, titolo che viene riconosciuto in tutta l’Unione Europea grazie al sistema di conversione EQF (European Qualification Framework) cui è riconducibile.

E’ giunta alla 56^ edizione la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, manifestazione fieristica che ha come protagonista il “dolce freddo” e famosa ormai a livello Europeo, tanto da valere l’appellativo di “città del gelato” alla sua città ospitante, Longarone.
La MIG è in programma da Domenica 29 Novembre a Mercoledì 2 Dicembre ed è conosciuta per proporre ogni anno un punto di riferimento per il gelato artigianale di tutto il mondo con un’esposizione delle più sofisticate attrezzature, degli ingredienti più innovativi e con un programma di concorsi, tavole rotonde, dimostrazioni e seminari unici nel loro genere.
La MIG, definita anche “salotto buono del gelato artigianale”, richiama ogni anno un gran numero di pubblico ed ospiti non solo provenienti dall’Italia ma anche da Germania, Austria e Olanda, solo per citarne alcuni.