Corso continuato sulla Produzione di Birra con Eva Candido

Il D.Beer Day, l’evento organizzato da DORECA  e dedicato a tutti i ristoratori del territorio, si terrà quest’anno il 23 Maggio dalle 11.00 alle 23.00 presso Le Staffe, il famoso locale estivo alle Padovanelle di Padova.

Una giornata interamente dedicata alla Birra e rivolta a tutti gli appassionati di birra che lavorano nel mondo della ristorazione a cui sarà data la possibilità di degustare più di una ventina di birre di diversi marchi e provenieneze tra le più conosciute come Chouffe, La Trappe Dubbel, Weininger, alla nostrana Pedavena, la boema Malastrana, Birrificio l’Olmaia e molte altre con l’opportunità di partecipare ai seminari in programma per scoprirne le tecniche di produzione, imparare ad abbinare birra e cibo e per conoscere meglio le tanto amate IPA, stile che spopola nei locali di tutta italia.

Inoltre, in anteprima assoluta, verrà presentata la nuova Era 83 IPA, la birra di Doreca.

Dalle 12 alle 18 un corso continuato sulla produzione di birra con Eva Candido, Mastro Birraio DIEFFE sull’impianto pilota utilizzato proprio nei laboratori dell’Accademia Birrai Artigiani.

La partecipazione è gratuita su invito, è possibile richiedere un biglietto per la manifestazione qui, l’invito sarà reso disponibile lunedì 23 maggio dalle 10.00 presso la segrteria Accademia delle Professioni (a pochi minuti dalla location dell’evento).