COME DIVENTARE CHEF SENZA ALBERGHIERO
È indispensabile un percorso alberghiero per diventare cuoco?
Molte persone che desiderano diventare cuochi pensano che prima di cominciare siano necessari anni di scuola alberghiera. In realtà si può entrare in questo settore senza un background di questo tipo, ma per diventare un cuoco perfetto ci vorrà molto tempo e molto impegno. Diventare uno Chef professionista pur non avendo un percorso formativo alberghiero specifico alle spalle è possibile grazie al Corso di formazione professionale che Accademia delle Professioni dal 2009 ha introdotto nella sua offerta didattica.
Un Corso per diventare Chef senza l’alberghiero
Diventare Chef senza aver fatto l’alberghiero è possibile se, oltre a tanta passione ed e impegno, si affianca una un percorso di formazione a tutto tondo sul mondo della ristorazione.
Il Corso per Cuoco di Accademia delle Professioni si suddivide tra didattica, teoria e pratica in una delle sedi dell’Accademia e Stage nelle migliori Cucine di tutta l’Italia (e per chi lo desidera anche all’estero) per un totale di 600 ore di formazione certificata.
Al termine del corso, al superamento dell’esame, si rilasciano Attestazione di Certificazione delle Competenze riconosciuta e spendibile a livello Internazionale, e nella Regione del Veneto, la Qualifica Professionale di Cuoco, comprensiva di Abilitazione alla Somministrazione di Alimenti e Bevande SAB, Ex corso REC.
Il corso per CUOCO, attraverso un percorso prevalentemente pratico, è pensato per chi intende intraprendere una carriera professionale nel mondo della ristorazione, anche senza una preparazione tecnica specifica alle spalle (formazione alberghiera) e voglia inserirsi con successo all’interno di prestigiose strutture ristorative.
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