SECONDO BAR CONTEST
a tema: TIKI EXOTIC & MEDITERRANEAN DRINK

… E CON UN SORSO SI VIAGGIA LONTANO VERSO ATMOSFERE CARAIBICHE

Presso la sede Accademia delle Professioni Istituto Professionale, di Noventa Padovana, Mercoledì 19 aprile 2017, alle ore 9.00, in collaborazione con AIBES (associazione italiana Barmen e sostenitori), avrà inizio la seconda edizione del “BAR CONTEST” il tema da eseguire è: TIKI EXOTIC e MEDITERRANEAN DRINK.
Al concorso potranno iscriversi gli alunni di Sala-Bar del Terzo e Quarto anno dei centri di formazione Professionale del Veneto ad indirizzo Alberghiero in collaborazione con A.I.B.E.S. sez. Veneto – Trentino Alto Adige.
Gli alunni che concorrono dovranno preparare dei cocktail a tema, la ricetta potrà essere nella versione classica o nella versione inedita; i concorrenti veranno giudicati, con una giuria composta dalla più alte cariche dell’AIBES, sugli aspetti che vertono: la tecnica, il gusto e la decorazione.
I nostri futuri Barman armati di Shaker, Strainer Hawthorn, Jigger e quant’altro servirà loro per esibirsi nel migliore dei modi, si impegneranno fino all’ultima shekerata e avranno la fermezza di decorare questi cocktail fino all’ultimo dettaglio; ne vedremo delle belle e ne assageremo delle buone.

Per le ricette inedite si dovrà dare comunicazione entro e non oltre il 31 marzo 2017
Per info e ricette comunicare direttamente al seguente indirizzo mail: flavio.callegari@dieffe.com

Forza ragazzi!