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Masterclass con Raimondo Mendolia, l’Ambasciatore della Pasta Fresca Artigianale

Un antico Mestiere che si rinnova, il simbolo del Made in Italy, dalla tradizione alle tecnologie più evolute di produzione e marketing, il Pastaio Artigiano è...

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10

10 Ottobre 2017

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Hai i numeri giusti per Diventare Sommelier?

Una Lezione “Test” durante la quale entrare in contatto con affermati SOMMELIER professionisti del settore lasciandosi guidare tra tecniche di degustazione, allenamento olfattivo, terroir e biodiversità.

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2 Ottobre 2017

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Sogni di diventare Chef? Scopri se ne hai la stoffa!

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l'Accademia...

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28

28 Settembre 2017

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TALENT FOR FOOD: LA FINALE A PADOVA

Venerdì 29 settembre la prova di cooking dal vivo eleggerà il vincitore del food contest nazionale ideato da Confindustria Padova con AIFB e DIEFFE: specialità alimentari...

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27

27 Settembre 2017

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Un nuovo Laboratorio all’Accademia: La Sala della Spillatura

Accademia inaugura La Sala della Spillatura, il Laboratorio Didattico unico in Italia ideale per l'apprendimento dell'Arte della Spillaturta. Con il suo pannello frontale trasparente permette a...

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26

26 Settembre 2017

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Nuovi Corsi Brevi Professionalizzanti in avvio ad Ottobre

Ottobre con un fittissimo programma di corsi di Qualifica, Tecnici, Brevi ed Intensivi per la formazione e l’aggiornamento nel settore F&B.

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22

22 Settembre 2017

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Consegna Diplomi per i Maturati 2017

Giovedì 21 Settembre nella sede di Noventa Padovana si è tenuta la cerimonia di consegna diplomi ai maturati 2017. Una grande soddisfazione per il nuovo Istituto...

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22

22 Settembre 2017

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In 700 a Padova per Full-EXPERIENCE, il sensazionale Open Day dell’Accademia

Da tutta Italia si sono riuniti a Padova centinaia di aspiranti Artigiani del Gusto e Specialisti delle Nuove Tecnologie, Startupper e Imprenditori per L’Open Day di...

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19

19 Settembre 2017

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La Qualifica di Pizzaiolo valida in U.E.

L’ Attestato di Qualifica è disposto secondo un preciso modello, visionabile attraverso il sito istituzionale, e fa riferimento al livello 3 dell’EQF - European Qualifications...

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19

19 Settembre 2017

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DIEFFE presenta Full-EXPERIENCE, il sensazionale Open Day dell’Accademia

Sabato 16 Settembre dalle 14.00 alle 19.00 Accademia delle Professioni apre le porte a tutti per evento unico di presentazione di tutta l’offerta didattica dedicata agli...

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31

31 Agosto 2017

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Sai far bene il tuo Mestiere? Sei la Persona Giusta!

JOBBOOSTER un portale gratuito, estensione del sito dieffe.com, dove ogni allievo ed ex allievo dei corsi professionali può inserire il proprio profilo e candidarsi per le...

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10

10 Agosto 2017

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Intervista a Elisa Rigoni, dopo il Corso il lavoro come Segretaria Amministrativa

“Il contatto umano, il perfezionismo e la passione per i numeri sono decisamente i tratti che mi contraddistinguono. Ho deciso di rimettermi in gioco dopo un...

TESTIMONIAL

09

9 Agosto 2017

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Lezione “Test” gratuita con i Migliori Pastry Chef dell’Accademia

Hai sempre desiderato di fare il Pasticcere? Puoi metterti alla Prova con una lezione a porte aperte dedicata a tutti coloro che sognano un futuro tra...

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09

9 Agosto 2017

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Sogni di diventare Chef? Scopri se ne hai la stoffa!

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l'Accademia...

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09

9 Agosto 2017

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Martina Perito, Potenza Padova e ritorno per “il lavoro più bello del mondo”: la Pasticcera

“Tornata nella mia terra ho portato con me tutta la tecnica appresa nei mesi all’Accademia. Oggi sono la Pasticcera dell’Hotel Sala Ricevimenti Piccolo Paradiso, un luogo...

TESTIMONIAL

04

4 Agosto 2017

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Matteo Cuci, dallo Stage a Secondo Chef inseguendo la Stella Michelin

"Lavoro come Secondo Chef e Capopartita nella cucina di uno dei più innovativi e apprezzati ristoranti di Padova e sono parte integrante del team di questo...

TESTIMONIAL

02

2 Agosto 2017

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Intervista a Valentina Ballin, dalla finanza al Lievito Madre: nasce “Fratelli di Teglia”

"Dopo un esperienza di anni come P.M. nel mondo della finanza la Pizza è il mio Piano B, creando il format “Fratelli di Teglia” abbiamo dato...

TESTIMONIAL

25

25 Luglio 2017

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William Andriolo, da appassionato a Chef e ambasciatore della Cucina Italiana Oltralpe

Dal Corso di Tecniche di Cucina sono passato alla Qualifica Professionale di Cuoco. Oggi vivo e lavoro in Gemania e sono lo Chef del Vinum Italicum,...

TESTIMONIAL

20

20 Luglio 2017

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Masterclass con il Maitre Chocolatier Massimo Albanese

Dalle Olimpiadi di Cucina e Pasticceria di Erfurt (Germania) all'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, fino ai più noti programmi TV. In Cattedra alla Accademia delle Professioni c'è...

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18

18 Luglio 2017

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Corso Professionale per Cuoco: Lezione Gratuita a Porte aperte a Bologna

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l'Accademia...

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27

27 Giugno 2017