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Venerdì 15 giugno la Cerimonia di Consegna Diplomi agli allievi dell’Accademia Accademia delle Professioni di Verona

I diplomati saranno proclamati di fronte alle proprie famiglie e alle Istituzioni, ricevendo l'attestazione del traguardo raggiunto in una cerimonia che seguirà l'ormai consolidato modello Americano,...

NEWS

25

25 Maggio 2018

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Corso HACCP Gratuito: lunedì 16 Luglio all’Accademia Accademia delle Professioni di Verona

Il momento di formazione, dedicato a tutti gli addetti del settore Food&Beverage, è pensato per rispondere ai requisiti della Legge Regionale 19 marzo 2013, n. 2,...

NEWS

17

17 Maggio 2018

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Valentina Cavallin, da responsabile di produzione a Cuoca Professionista

"Dopo aver fatto per anni qualcosa che non avevo scelto, finalmente ho deciso io per me stessa. Oggi sono una cuoca, forse lo sono sempre stata,...

TESTIMONIAL

15

15 Maggio 2018

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Kuaska, il Profeta della Birra, torna in DIEFFE: a lezione di Birre Belghe

Dopo la Masterclass celebrativa tenuta a febbraio 2017, Kuaska torna all’Accademia Birrai Artigiani Accademia delle Professioni di Padova per una lezione speciale dedicata ai futuri Beer...

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11

11 Maggio 2018

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Intervista a Igor Glushkov, Cantante Lirico con la passione per la Cucina

“Quasi parallelamente al mio studio dell’arte musicale, cresceva in me la passione per l’arte culinaria. Probabilmente è stata mia nonna, cuoca di professione, a trasmettermi questo...

TESTIMONIAL

08

8 Maggio 2018

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Bar Competition all’Istituto Professionale Accademia delle Professioni di Padova: gli studenti si sfidano a colpi di Latte Art

Giovedì 10 maggio i ragazzi del IV° anno indirizzo Sala e Bar gareggeranno tra loro in un contest dedicato al mondo del caffè, di fronte a...

NEWS

08

8 Maggio 2018

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Intervista a Jari Girardi, da elettricista a Beerfirmer creatore di Birra Glevum

“Per anni ho prodotto birra in casa utilizzando metodi amatoriali, ma 3 volte su 5 il risultato non mi soddisfaceva. Grazie al corso per Birraio Artigiano...

TESTIMONIAL

07

7 Maggio 2018

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Padova, Palazzo della Ragione si tinge di blu: sabato 5 maggio la Proclamazione Plenaria dei Diplomati DIEFFE

Gli studenti adulti dell’Accademia delle Professioni saranno celebrati alla presenza delle Istituzioni e dell’Università di Padova. Con l’occasione, sarà sancito l’Albo Alumni contenente i nomi di...

NEWS

27

27 Aprile 2018

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Job Day DIEFFE: i colloqui di lavoro entrano a scuola

Sette importanti aziende del settore hospitality hanno incontrato gli allievi Accademia delle Professioni di Noventa Padovana per una mattinata di colloqui di selezione presso la scuola.

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26

26 Aprile 2018

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A lezione pratica di Street Food con Nautilus fish & wine

L'Accademia Accademia delle Professioni ha ospitato nei suoi spazi esterni il Food Truck di Renato Agnolon per una speciale lezione pratica dedicata agli allievi del Corso...

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24

24 Aprile 2018

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Vinitaly, gli allievi della Accademia delle Professioni Verona al fianco della Nazionale Italiana Cuochi nel Ristorante Goloso

La Grande Cucina di Vinitaly ospiterà ogni giorno 4 allievi adulti provenienti dalla sede veronese dell’Accademia delle Professioni, permettendo loro di partecipare a un’importante esperienza formativa...

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13

13 Aprile 2018

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Celebrazioni della Polizia di Stato: il banqueting a cura degli studenti dell’Istituto Accademia delle Professioni di Spinea

Martedì 10 aprile gli studenti dell'Istituto Professionale Accademia delle Professioni di Spinea hanno avuto l'onore di organizzare il buffet per le Celebrazioni dei 166 anni dalla...

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10

10 Aprile 2018

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DIEFFE Presenta i suoi Diplomati e Costituisce l’Albo “ALUMNI” Accademia delle Professioni a Palazzo della Ragione

Sabato 5 Maggio Accademia delle Professioni Presenta i suoi Diplomati e Costituisce l'Albo "ALUMNI" Accademia delle Professioni a Palazzo della Ragione a Padova con un evento...

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10

10 Aprile 2018

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Camilla Beghini, dopo il Corso l’apertura della sua Pasticceria “Dolceamaro”.

"La mia passione è cresciuta giorno per giorno in Accademia. La svolta? Durante lo stage nel laboratorio artigianale di Bauli. Lì è nata un'amicizia professionale...

TESTIMONIAL

10

10 Aprile 2018

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Gli studenti della Accademia delle Professioni Chef dal Vivo per una sera: grande successo per TÀSTA

Signore e signori, lo Show Cooking è servito! Lo scorso giovedì 5 aprile gli allievi dell’Istituto Accademia delle Professioni di Noventa Padovana hanno cucinato e servito...

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09

9 Aprile 2018

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Intervista a Stefano Mocellin, giacca e cravatta appese per far spazio alla divisa da Chef

Prendere l'ambizione a piene mani, per trasformare la vera e unica passione, cucinare, in un lavoro. La storia di Stefano, un passato da manager e un...

TESTIMONIAL

06

6 Aprile 2018

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Intervista a Luca Bruzzone, dopo il Corso l’Apertura dell’Azienda Agricola e Birrificio TUM

"Non credo nel Talento, credo che se sei contento di fare quello per cui ti alzi la mattina il "talento ti viene". Ed è per questo...

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30

30 Marzo 2018

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Michele Nomini, il sogno (avverato) di aprire la propria Pasticceria

"A 50 anni con un diploma in architettura e arredamento ho deciso di iscrivermi al Corso per la Qualifica di Pasticcere realizzando il mio sogno di...

TESTIMONIAL

27

27 Marzo 2018

fabiola panzonato

Intervista a Fabiola Panzonato, da OSS a Pastry Chef medaglia di bronzo ai Campionati di Cake Design

Ho iniziato il corso per seguire la mia passione, e ora sto per aprire la mia pasticceria!

TESTIMONIAL

27

27 Marzo 2018

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DIEFFE ospita Lab4Beer e insegnal'(auto)controllo qualità della birra

Qualità delle materie prime e competenze dei birrai sono d’obbligo, ma non bastano. Oggi più che mai è importante conoscere e controllare il prodotto, con analisi...

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26

26 Marzo 2018