Magazine

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Chi è Anna Faggian, Pastry Chef e Docente di Pasticceria per Accademia

L’iter professionale che ha portato Anna Faggian dall’Ateneo di Medicina a far parte a pieno titolo della scuderia di Docenti dell’Accademia delle Professioni

NEWS

02

2 Marzo 2020

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BIRRAMORIAMOCI | Accademia delle Professioni: la scuola che vorrei

L’Accademia delle Professioni che vorrei. Un laboratorio alchemico prima ancora che didattico, dove convivono tutte le professionalità del gusto. Beato chi ci studia!

PRESS REVIEW

21

21 Febbraio 2020

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Food & Beverage Manager Luxury Tour con Roberto Pepe

Confrontarsi con i professionisti più affermati ed autorevoli è fondamentale per una migliore comprensione delle dinamiche professionali e relazionali legate al ruolo di F&B Manager. La...

NEWS

19

19 Febbraio 2020

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Presentazione del Master in Digital Marketing & Communication 2020

Lunedì 24 Febbraio 2020 alle ore 18.00 a Padova, appuntamento con i professionisti del digitale per il nuovo Master Alta Formazione in Digital Marketing & Communication

NEWS

19

19 Febbraio 2020

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Birra dell’Anno 2020: Classifica Ufficiale e Menzioni d’Onore

Va a Ritual-Lab il titolo di Birrificio dell’Anno 2020, record di premi per CR/AK con 11 riconoscimenti. Tra gli allievi dell’Accademia otto birre premiate, sempre sul...

NEWS

17

17 Febbraio 2020

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L’Accademia? Un ambiente produttivo, di cooperazione e sostegno | Intervista a Giorgia Bonivento

L’esperienza in Accademia nel Corso di Contabilità mi ha dato la possibilità di creare delle basi solide per poter intraprendere la mia carriera di impiegata amministrativa...

TESTIMONIAL

12

12 Febbraio 2020

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DUE GIORNI IN ACCADEMIA CON LO STELLATO PIERGIORGIO SIVIERO

Un’esperienza unica in cui gli allievi hanno toccato con mano la vita di chi ha creduto nei propri sogni e che, quotidianamente, continua a coltivarli con...

NEWS

06

6 Febbraio 2020

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Dalla Pasticceria di Alajmo a Racca, vincitrice di “Cake Star” Alberto Piron ha realizzato il suo sogno di bambino: diventare un grande Pasticcere!

Classe 1986. Una laurea in Economia e Finanza e una carriera da Manager ad attenderlo quando un vecchio disegno rievoca in lui la passione per la...

TESTIMONIAL

04

4 Febbraio 2020

NATHALINE GEBRAEL

Nathaline Gebrael: dal Libano in Italia per amore della Cucina, diventa Chef della Nazionale di Biathlon

Responsabile della contabilità in un albergo a 5 stelle di Beirut per molti anni, molla tutto e insegue il sogno di diventare cuoca!

TESTIMONIAL

04

4 Febbraio 2020

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Mamma, Chef e Capo Partita dell’Hotel Sheraton: Mariana e il suo sogno avverato

Dalla Romania approda in Italia con il marito e scopre l’amore per la cucina italiana; inizialmente lavapiatti scala la vetta: miglior risotto innovativo al Chicco D’Oro...

TESTIMONIAL

03

3 Febbraio 2020

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Iscrizioni C.F.P. Accademia delle Professioni Anno Scolastico 2020/2021

Sono aperte le iscrizioni al nuovo anno formativo 2016/2017 presso i Centri di Formazione Professionale DIEFFE del Veneto.

NEWS

30

30 Gennaio 2020

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Degustazione Guidata e Allenamento Olfattivo, scopri se hai i numeri giusti per diventare Sommelier!

Una lezione gratuita, a porte aperte, guidata da un Sommelier Professionista allo scopo di mostrare ai partecipanti quale sia il vero significato (e valore aggiunto) di...

NEWS

30

30 Gennaio 2020

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A Verona il nuovo Corso per diventare Gelatiere Artigiano: Lezioni da Febbraio in Accademia

La sede di Verona ospiterà una nuova edizione del Corso per la Qualifica di Gelatiere comprensivo di Abilitazione alla Somministrazione (SAB).

NEWS

28

28 Gennaio 2020

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IFTS per TECNICO della PROMOZIONE ENOGASTRONOMICA | Colloqui di Selezione

Nuovo appuntamento per le Selezioni al Corso IFTS per diventare "Tecnico della Promozione Enogastronomica" il 27 Gennaio alle 15:30

NEWS

23

23 Gennaio 2020

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CASTING CALL: Aspiranti Cioccolatieri per Nuovo Format TV

Banijay Italia, società di produzione e distribuzione televisiva apre i casting per un nuovo format Tv dedicato all’arte del cioccolato e al mestiere del Maître Chocolatier.

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17

17 Gennaio 2020

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Cos’è e come funziona lo stage dei nuovi Corsi Cuoco e Pasticcere

L’esperienza di stage risulta essere parte integrante del corso e attività altamente formativa per l’allievo. E’ un momento di crescita professionale, un accompagnamento nel mondo del...

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10

10 Gennaio 2020

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Territorio e Passione. La ricetta del successo di Stefano e Barbara e del loro Birrificio Capolinea 309

Cucina regionale e grandi birre artigianali, una coppia entusiasta che con grande dedizione ha scommesso su di se e sulle proprie origini – il Polesine –...

TESTIMONIAL

03

3 Gennaio 2020

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Corso per BIRRAIO ARTIGIANO: Calendario Corsi 2020

In sette anni (2012-2019) 50 edizioni e 67 attività imprenditoriali già aperte dagli ex allievi in Italia e all’Estero. Il Corso per Birraio è sold-out fino a...

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03

3 Gennaio 2020

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Calendario Completo dei Corsi in Accademia nel 1° Trimestre 2020

Oltre 150 richieste al giorno dall’Italia e dall’estero. Ecco il Calendario di tutti i corsi da gennaio a fine marzo con oltre 60 nuove edizioni. Grande attesa...

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23

23 Dicembre 2019

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IFTS per TECNICO della PROMOZIONE ENOGASTRONOMICA | Selezioni Ufficiali

Selezioni Ufficiali il 15 Gennaio alle 15:30 c/o la sede di Via Risorgimento 29 a Noventa Padovana per gli oltre 100 candidati alla partecipazione al Corso...

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18

18 Dicembre 2019