Magazine
Chi sono gli allievi del Master in Digital Marketing & Communication 2020
Una fotografia scattata dall'interno, una settimana intensa di lezioni, dialoghi e conoscenza reciproca. Ecco chi sono gli allievi del Master in Digital Marketing & Communication
Accademia accanto ad Alma nell’Appello delle Grandi Scuole di Arte & Mestiere Italiane alle Autorità Governative
L'iniziativa lanciata da ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana -, abbracciata da numerose Accademie e Scuole di Formazione, rivolge il proprio messaggio al Presidente...
Intervista a Michele Scantamburlo di FE3LEAT Mallorca
Una nuova concezione di genuinità e leggerezza, un pasto semplice ed equilibrato da consumare al lavoro o in vacanza cullati dalla frizzante brezza delle coste di...
Intervista a Damiano Celebrin del Chiosco Oriente
Una carriera nel mondo del food, la tradizione familiare in riva al mare. Il chiosco Oriente un'oasi di birra Burba
Formazione Informazione COVID-19 per Imprenditori, Lavoratori, Preposti e Dirigenti
Pochi giorni alla riapertura per moltissime attività. Urge un sistema di adeguamento delle procedure e di formazione ed informazione del personale. Corso Gratuito di Formazione Informazione per...
Intervista a Angelo Ghilardi del Birrificio Artigianale Monangi
Un lavoro in croce Rossa e poi un viaggio in Messico che cambia la vita. Un soccorritore diventa Birraio Artigiano.
Il Salone dei Sapori 2020 è in versione digitale!
Torna il Salone dei Sapori, Food Festival con eventi, talk, super-ospiti, showcooking e live show. Dal 12 Maggio una serie di appuntamenti online su una nuova...
Accademia LIVE: Il punto con Antonio Roberto Bicego
Accademia LIVE ospita Antonio Roberto Bicego: Direttore Commerciale di una delle Cantine più significative del territorio Euganeo e Consulente esperto per il mondo Food & Beverage
Intervista a Daniele Allibardi di 80Fame – Gastro Piadineria Padovana
Una nuova Gastro Piadineria Gourmet apre le porte a Padova. Daniele da responsabile della logistica cambia vita e diventa Street Food Specialist.
Intervista a Michele Rampazzo del Birrificio 17
Un corso li ha riuniti e la loro tenacia li ha fatti realizzare. Quattro amici, quattro Birrai Artigiani.
Intervista a Giulio Santanni, founder del Birrificio La Foresta
La dedizione per la ricerca degli ingredienti e l’arte del birraio per esaltare la vera birra 100% naturale.
Intervista a Serena Codognola di ChezMorandi
La forza inarrestabile di una donna imprenditrice, Serena - Chez Morandi conquista i fornelli e tutti i cuori.
Intervista a Michele Cantaluppi Founder di Manifattura Birre Bologna
La travolgente passione di Michele, un Artigiano della Birra Naturale. Dagli esordi come Beer Firm alla Tap Room ed un nuovo impianto produttivo nel 2019, Manifattura...
Intervista a Marco Grassini del Birrifico Birracruda
Una passione per l’home brewing che l’accompagna fin da ragazzo, oggi il birrificio è il suo regno. Marco come Responsabile di Produzione firma i successi di...
Intervista a Raffaele De Martin, Founder del Birrificio Artigianale 1913
La birra è il suo credo. Le ricette che crea sono intrise di genuina creatività e sono tutte personalizzate
Intervista ad Alberto Tiso di Brenthaus
Il loro marchio di fabbrica? L'indipendenza. Brenthaus offre birre alternative e food in CBT
Intervista ad Adriano Pulzato della Pizzeria al Punto Giusto
La continua Ricerca e l'inarrestabile passione di Adriano per realizzare la vera pizza "Made in Italy" a km0.
Intervista a Stefano Visinoni di Pagus, Birrificio Agricolo
La loro birra è 100% a Km 0: dai boccali tracima l'amore per i prodotti del territorio -tutto bergamasco-
Intervista a Monica Michielin di Numerisù
Una home food sartoriale, Numerisù piccola pasticceria dolce e salata da asporto.
Da “La Peca”, Pierluigi Portinari racconta la verità sul Covid ad Accademia delle Professioni
Un dialogo privo di edulcoranti, crudo, verace e a cuore aperto, in cui previsioni e supposizioni sul futuro della ristorazione vengono accantonate lasciando spazio a parole...
- < PRECEDENTE
- 1
- …
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- …
- 56
- SUCCESSIVA >