Magazine
Accademia delle Professioni a difesa dei sogni realizzati con il progetto La Guida Accademia
Dopo il nuovo Dpcm, l’Accademia decide di sostenere le attività degli ex allievi divenuti imprenditori, grazie a una redazione dedicata alla produzione di articoli e contenuti...
Accademia LIVE: Presentazione del Corso per Gelatiere Artigiano con lo Chef Patissier Luigi Cappelletto
Lunedì 26 Ottobre Presentazione LIVE e in sede del Corso per la Qualifica di Gelatiere Artigiano con Luigi Cappelletto.
Da appassionato di videogame a Frontend Developer per VelvetMedia: intervista a Jacopo Vegro
"Ho scelto il Corso per PHP Full Stack Developer per avere uno sbocco professionale grazie all’esperienza di stage inclusa nel percorso didattico e per implementare le...
Corso per Gelatiere Artigiano: lunedì 26 Ottobre la Presentazione Ufficiale con Luigi Cappelletto
Lunedì 26 Ottobre la presentazione ufficiale del Corso per la Qualifica di Gelatiere Artigiano con il Pastry Chef Luigi Cappelletto.
Campionato internazionale Finger Food: il punto con Andrea Rosti, uno dei giudici di Accademia
La Settima edizione di Chef in Punta di Dita ha visto nella prestigiosa giuria del concorso i docenti Accademia delle Professioni: Samuele Beccaro, Luigi Cappelletto e...
A Verona il corso per diventare Pizzaioli: mercoledì 28 Ottobre la Presentazione a porte aperte
Gli iscritti impareranno le tecniche di lavorazione per produrre pizze di alta qualità, ma non solo. Si studieranno anche la realizzazione di pane e prodotti da...
La svolta a 50 anni: Chiara Rubinato da Consulente Finanziario è oggi Beer Sommelier e Ambasciatrice per il Veneto di “Le Donne della Birra”
Con RUBYBEERLOVER, grazie alle competenze acquisite, Chiara dispensa preziosi consigli per diffondere la cultura della birra artigianale e del bere di qualità.
DIGITALmeet 2020: in Accademia la preview ufficiale il 19 ottobre
DigitalMeet e Accademia delle Professioni propongono una lezione con Paolo Cagnan il 19 Ottobre sul tema dell’informazione Digitale.
Cerimonia di Proclamazione Plenaria dei Diplomati a Palazzo della Ragione
Sabato 31 Ottobre 2020 riflettori puntati sui Diplomati dell’Accademia delle Professioni che verranno celebrati di fronte alla città di Padova con un evento straordinario a...
Dagli studi in Giurisprudenza a Cuochi d’Italia accanto a Borghese: Intervista a Giovanna Caldana dell’Osteria Rive
Una passione così grande che l'ha portata a gestire l'Osteria di famiglia, a partecipare al programma Cuochi d'Italia e a collaborare con Maison di moda a...
IL MATTINO | Nasce in Accademia il Corso Superiore di Pasticceria
Inaugurata la prima edizione del Corso Superiore di Pasticceria all'Accademia delle Professioni.
Passione, professionalità e riscoperta delle origini: gli ingredienti di un Pizzaiolo di successo secondo Angelo Casuccio
“Il mestiere del Pizzaiolo richiede molta passione, professionalità e tanta pratica che si migliora negli anni con l’esperienza sul campo. Solo così si ottengono grandi risultati."
Presentazione ufficiale del Corso per Bar Manager con una lezione aperta al pubblico
Lezione inaugurale a “porte aperte” del Corso per Bar Manager con il docente Fabio Zuccato
Intervista a Francesco Biscaglia: da Ingegnere Chimico a Production Manager per Southwark Brewing Company di Londra
“Avendo scelto un percorso di studi in Ingegneria Alimentare, avevo incontrato in più esami la birra e i processi metabolici del lievito e, vista la mia...
Lezione Inaugurale del Corso per Street Food Specialist con lo chef Samuele Beccaro
Lezione inaugurale a “porte aperte” per la terza edizione del Corso per Street Food Specialist con il grande Chef Samuele Beccaro
Dagli studi in Biotecnologia a imprenditrice. Intervista a Francesca Murano di La Dolce Bottega
Dare una svolta alla vita per inseguire il proprio sogno richiede molto coraggio. Francesca Murano si è buttata e ce l’ha fatta: ora è titolare della...
IL GAZZETTINO | Accademia delle Professioni lancia il “master” per super pasticceri
Corso Superiore di Pasticceria a cura del maestro Luigi Cappelletto e dedicato ai professionisti che vogliono elevare le proprie conoscenze
Première del Corso Superiore di Pasticceria, che porta la firma del Maestro Luigi Cappelletto
Taglio del nastro Lunedì 5 Ottobre per la prima edizione del percorso di Specializzazione Superiore in Pasticceria a cura dello Chef Patissier Luigi Cappelletto
Diventare Pasticcere a tutto tondo approfondendo l’arte del Gelato | Intervista a Martina Brischetto
A 29 anni e dopo una laurea in Giurisprudenza decide di seguire il suo sogno e iscriversi al Corso di Qualifica di Gelatiere Artigiano per diventare...
Un perito chimico con il sogno di portare qualità al settore Brassicolo: intervista ad Alberto Gastaldi
Un perito chimico con il sogno di portare qualità al settore Brassicolo: intervista ad Alberto Gastaldi
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