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Accademia delle Professioni a difesa dei sogni realizzati con il progetto La Guida Accademia

Dopo il nuovo Dpcm, l’Accademia decide di sostenere le attività degli ex allievi divenuti imprenditori, grazie a una redazione dedicata alla produzione di articoli e contenuti...

NEWS

25

25 Ottobre 2020

Accademia LIVE: Presentazione del Corso per Gelatiere Artigiano con lo Chef Patissier Luigi Cappelletto

Lunedì 26 Ottobre Presentazione LIVE e in sede del Corso per la Qualifica di Gelatiere Artigiano con Luigi Cappelletto.

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20

20 Ottobre 2020

Da appassionato di videogame a Frontend Developer per VelvetMedia: intervista a Jacopo Vegro

"Ho scelto il Corso per PHP Full Stack Developer per avere uno sbocco professionale grazie all’esperienza di stage inclusa nel percorso didattico e per implementare le...

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19

19 Ottobre 2020

Corso per Gelatiere Artigiano: lunedì 26 Ottobre la Presentazione Ufficiale con Luigi Cappelletto

Lunedì 26 Ottobre la presentazione ufficiale del Corso per la Qualifica di Gelatiere Artigiano con il Pastry Chef Luigi Cappelletto.

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18

18 Ottobre 2020

Campionato internazionale Finger Food: il punto con Andrea Rosti, uno dei giudici di Accademia

La Settima edizione di Chef in Punta di Dita ha visto nella prestigiosa giuria del concorso i docenti Accademia delle Professioni: Samuele Beccaro, Luigi Cappelletto e...

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15

15 Ottobre 2020

A Verona il corso per diventare Pizzaioli: mercoledì 28 Ottobre la Presentazione a porte aperte

Gli iscritti impareranno le tecniche di lavorazione per produrre pizze di alta qualità, ma non solo. Si studieranno anche la realizzazione di pane e prodotti da...

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14

14 Ottobre 2020

La svolta a 50 anni: Chiara Rubinato da Consulente Finanziario è oggi Beer Sommelier e Ambasciatrice per il Veneto di “Le Donne della Birra”

Con RUBYBEERLOVER, grazie alle competenze acquisite, Chiara dispensa preziosi consigli per diffondere la cultura della birra artigianale e del bere di qualità.

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14

14 Ottobre 2020

DIGITALmeet 2020: in Accademia la preview ufficiale il 19 ottobre

DigitalMeet e Accademia delle Professioni propongono una lezione con Paolo Cagnan il 19 Ottobre sul tema dell’informazione Digitale.

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14

14 Ottobre 2020

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Cerimonia di Proclamazione Plenaria dei Diplomati a Palazzo della Ragione

Sabato 31 Ottobre 2020 riflettori puntati sui Diplomati dell’Accademia delle Professioni che verranno celebrati di fronte alla città di Padova con un evento straordinario a...

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14

14 Ottobre 2020

Giovanna Caldana a Cuochi d'Italia

Dagli studi in Giurisprudenza a Cuochi d’Italia accanto a Borghese: Intervista a Giovanna Caldana dell’Osteria Rive

Una passione così grande che l'ha portata a gestire l'Osteria di famiglia, a partecipare al programma Cuochi d'Italia e a collaborare con Maison di moda a...

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14

14 Ottobre 2020

IL MATTINO | Nasce in Accademia il Corso Superiore di Pasticceria

Inaugurata la prima edizione del Corso Superiore di Pasticceria all'Accademia delle Professioni.

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13

13 Ottobre 2020

Passione, professionalità e riscoperta delle origini: gli ingredienti di un Pizzaiolo di successo secondo Angelo Casuccio

“Il mestiere del Pizzaiolo richiede molta passione, professionalità e tanta pratica che si migliora negli anni con l’esperienza sul campo. Solo così si ottengono grandi risultati."

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10

10 Ottobre 2020

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Presentazione ufficiale del Corso per Bar Manager con una lezione aperta al pubblico

Lezione inaugurale a “porte aperte” del Corso per Bar Manager con il docente Fabio Zuccato

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02

2 Ottobre 2020

Intervista a Francesco Biscaglia: da Ingegnere Chimico a Production Manager per Southwark Brewing Company di Londra

“Avendo scelto un percorso di studi in Ingegneria Alimentare, avevo incontrato in più esami la birra e i processi metabolici del lievito e, vista la mia...

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02

2 Ottobre 2020

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Lezione Inaugurale del Corso per Street Food Specialist con lo chef Samuele Beccaro

Lezione inaugurale a “porte aperte” per la terza edizione del Corso per Street Food Specialist con il grande Chef Samuele Beccaro

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02

2 Ottobre 2020

Francesca Murano

Dagli studi in Biotecnologia a imprenditrice. Intervista a Francesca Murano di La Dolce Bottega

Dare una svolta alla vita per inseguire il proprio sogno richiede molto coraggio. Francesca Murano si è buttata e ce l’ha fatta: ora è titolare della...

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02

2 Ottobre 2020

IL GAZZETTINO | Accademia delle Professioni lancia il “master” per super pasticceri

Corso Superiore di Pasticceria a cura del maestro Luigi Cappelletto e dedicato ai professionisti che vogliono elevare le proprie conoscenze

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2 Ottobre 2020

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Première del Corso Superiore di Pasticceria, che porta la firma del Maestro Luigi Cappelletto

Taglio del nastro Lunedì 5 Ottobre per la prima edizione del percorso di Specializzazione Superiore in Pasticceria a cura dello Chef Patissier Luigi Cappelletto

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01

1 Ottobre 2020

Martina Brischetto

Diventare Pasticcere a tutto tondo approfondendo l’arte del Gelato | Intervista a Martina Brischetto

A 29 anni e dopo una laurea in Giurisprudenza decide di seguire il suo sogno e iscriversi al Corso di Qualifica di Gelatiere Artigiano per diventare...

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01

1 Ottobre 2020

Un perito chimico con il sogno di portare qualità al settore Brassicolo: intervista ad Alberto Gastaldi

Un perito chimico con il sogno di portare qualità al settore Brassicolo: intervista ad Alberto Gastaldi

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01

1 Ottobre 2020