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Degustatore birra, lezione numero tre: uno sguardo al passato per capire la birra di oggi
Matteo Malacaria, autore del blog "Birramoriamoci" e del libro "Viaggio al Centro della Birra", ci racconta la sua esperienza nel Corso per Degustatore di Birra:...
In arrivo il Corso sull’Acqua in Birrificazione con Roberto Favaretto
L’acqua è una componente fondamentale per la produzione della Birra. Tutti i segreti per conoscere a fondo questo ingrediente e e per migliorare il processo produttivo...
A 55 anni debutta con il blog “L’aura in cucina” e diventa Chef a Domicilio: Intervista a Laura de Bortoli
Laura a 55 anni realizza il suo sogno: debutta con il blog "L'aura in Cucina" e avvia la sua attività ristorativa in formula Home Restaurant e...
HR Specialist: professionista del problem solving e figura di riferimento all’interno del contesto aziendale
La sfera delle Human Resources, cioè delle Risorse Umane, racchiude molti aspetti: dalla selezione del personale alla formazione, la contrattualistica e il rapporto con i sindacati....
HR e Digital Recruiting: le nuove modalità di selezione del personale
Dal recruiting tradizionale a big data, social network, app e nuovi strumenti per i colloqui: il Digital HR sta rivoluzionando le modalità di ricerca e selezione...
Degustatore birra, lezione numero due: quattro ingredienti, infiniti stili
Matteo Malacaria, autore del blog "Birramoriamoci" e del libro "Viaggio al Centro della Birra", ci racconta la sua esperienza nel Corso per Degustatore di Birra:...
Dalla progettazione di stand fieristici a imprenditore Birraio: Intervista a Mattia Maimeri di Birra Monte Baldo
Mattia apre Birra Monte Baldo con l'idea di produrre birra artigianale che parli del territorio veronese. Oggi sta portando avanti un grande progetto di ampliamento del...
Amministrazione Finanza e Marketing: il Master che risponde alle concrete esigenze delle aziende
Oggi le organizzazioni sono sempre più alla ricerca di figure che possiedano conoscenze a livello amministrativo, finanziario, di marketing ma anche competenze digitali per prendere delle...
Degustatore birra, lezione numero uno: cinque birre per cinque sensi
Matteo Malacaria, autore del blog "Birramoriamoci" e del libro "Viaggio al Centro della Birra", ci racconta la sua esperienza nel Corso per Degustatore di Birra: la...
Presentazione Ufficiale della Qualifica in Amministrazione Finanza e Marketing
Martedì 30 Marzo 2021 Presentazione LIVE della Prima Edizione della Qualifica in Amministrazione Finanza e Marketing firmato Accademia Business School.
Food & Beverage: la Masterclass di presentazione dell’edizione 2021 con Moira Beccaro
A Padova la nuova edizione del Corso per Food & Beverage Manager : Venerdì 29 Marzo 2021 la Lezione di Presentazione con Moira Beccaro
IL CITTADINO | Conclusi i corsi per cuochi e pasticceri firmati Accademia e In-Presa
La passione ha vinto sulla pandemia. Si è conclusa sabato scorso la prima edizione dei corsi professionali per Cuoco e Pasticcere firmati Accademia delle Professioni e...
La figura poliedrica del Panificatore: la parola a Marco Zannin
Intervista a Marco Zannin, Bakery Chef e docente di riferimento in Accademia, sul variegato mondo dell'Arte Bianca e della Panificazione
Da Retail Manager a Pasticcera, artigiana e imprenditrice: intervista a Yanari Cipriani della Pasticceria Dolci Fate
A 33 Yanari cambia la direzione della sua vita e trasforma la sua passione in un lavoro. Ora è titolare della sua Pasticceria Dolci Fate.
VIDEO Intervista a Andrea Rosti | Docente Corso Cuoco
"Un grande punto di forza dell'Accademia è nell'approccio pratico che, insieme a uno stage di alto livello, permettono la miglior entrata nel mondo lavorativo.”
Il 23 Marzo una Lezione “Demo” gratuita per i Corsi Cuoco e Pasticcere di Spinea
Un'occasione imperdibile per tutti gli aspiranti Chef e Pasticceri della sede di Spinea: una Lezione “Demo” gratuita Martedì 23 Marzo 2021 con Andrea Rosti e Matteo...
Come portare valore aggiunto nella comunicazione d’impresa. La parola a Giovanni Scalabrin
Abbiamo intervistato Giovanni Scalabrin, Digital Marketing Specialist e docente di Grafica & Visual Storytelling e Content Marketing in Accademia.
Da responsabile qualità nel settore Automotive a imprenditore Birraio: Intervista a Massimiliano di Prinzio del Birrificio Maiella
Diplomato Odontotecnico e perito Meccanico, Massimiliano inizia il suo percorso di homebrewer nel garage di casa ed è ora titolare del Birrificio Maiella
Un nuovo Laboratorio all’Accademia: La Sala della Spillatura
Accademia delle Professioni inaugura La Sala della Spillatura, il Laboratorio Didattico unico in Italia ideale per l'apprendimento dell'Arte della Spillaturta. Con il suo pannello frontale trasparente...
Masterclass “Birre del Belgio” con Lorenzo Dabove, in arte KUASKA
Venerdì 19 Marzo il Profeta della Birra torna all'Accademia Birrai Artigiani per una lezione esclusiva riservata agli allievi del Corso per Beer Sommelier
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