Certificazione professionale di
Maître Sommelier
- Corso Professionale Riconosciuto a Livello Europeo
- Dalla teoria alla pratica con i Laboratori professionalizzanti di sala completi delle migliori attrezzature professionali
- Workshop verticali su servizio di bar, caffetteria, mixology e sommellerie
- Accesso esclusivo alla Piattaforma Accademia Digital Framework contenente materiale didattico e di approfondimento, esercitazioni e test di autovalutazione
- Oltre 200 nuovi Hotel e Ristoranti partner ogni anno per l’esperienza di Stage comprese alcune tra le più importanti catene alberghiere Internazionali, ristoranti e locali d’Italia citati nella Guida Michelin
- Il 93% di occupati a fine Corso in Italia ed il 100% all’estero
- Il 25% apre un proprio Locale entro un anno.
- Certificazione Professionale di MAITRE SOMMELIER riconosciuta secondo europeo EQF
HACCP Annuale e Corsi Sicurezza 81/08
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PROGRAMMA Completo e CALENDARIO del prossimo Corso per la Certificazione di Maître Sommelier
VINO E SALA: UN BINOMIO DI ECCELLENZA
Il Maitre Sommelier è una figura essenziale per il funzionamento impeccabile del servizio di ristorazione, essendo il punto di riferimento per l’accoglienza dei clienti e il coordinamento con la brigata di sala. In collaborazione con lo chef e il barman, rappresenta il cuore dirigenziale del settore food & beverage.
Un esperto conoscitore dei gusti e delle preferenze dei clienti, il Maitre Sommelier padroneggia sia la gastronomia classica che le tradizioni regionali e internazionali. Le competenze approfondite in sommellerie completano il suo profilo, rendendolo un professionista altamente qualificato e versatile.
Il Corso per la Certificazione Professionale di Maitre Sommelier prepara a diventare un leader autonomo, pronto a inserirsi efficacemente in ristoranti e strutture di accoglienza, garantendo standard elevati di servizio e accoglienza.
Un titolo
Riconosciuto a livello internazionale
Attestazione di Certificazione delle Competenze secondo standard EQF (European Qualification Framework) riconosciuta e spendibile a livello Internazionale.
I numeri Accademia
+20
EDIZIONI GIA’ SVOLTE CON SUCCESSO
+2000
PRESTIGIOSE REALTà RISTORATIVE E RICETTIVE partner
per lo stage
93%
occupati dopo il corso
Una reale esperienza come MAITRE SOMMELIER NEI MIGLIORI HOTEL E RISTORANTI D’ITALIA
Il corso per la Certificazione di Maitre Sommelier, realizzato in collaborazione con i migliori professionisti italiani del settore, offre 200 ore di formazione teorica e pratica, affiancate da uno stage nei più prestigiosi ristoranti e strutture ricettive d’Italia.
Ogni anno, vengono aggiunti oltre 200 nuovi partner tra hotel e ristoranti, comprese alcune delle più importanti catene alberghiere internazionali, garantendo agli studenti esperienze di stage uniche e altamente formative.
Il percorso include inoltre la FORMAZIONE HACCP per la somministrazione di alimenti e bevande.
Opportunità di carriera
Attraverso questo percorso innovativo e altamente specializzato i partecipanti acquisiscono una conoscenza approfondita del settore e sviluppano le competenze teoriche e pratiche che gli permetteranno di inserirsi agevolmente come professionista dell’accoglienza nelle migliori realtà ristorative e ricettive d’Italia e all’estero.
Prestigiosi partner
per gli stage
Accademia delle Professioni conta su una rete di rapporti consolidati con oltre 2000 imprese operanti nei settori enogastronomico e ricettivo, sia in Italia che all’estero.
Qualche nome tra i più recenti e significativi: Four Season Hotels & Resorts, Gruppo Alajmo Spa, Rome Cavalieri Waldorf Astoria, Best Western Plus Villa Tacchi, JW Marriot Venice Resort & Spa, Metropole Venice Hotel, San Clemente Palace kempiski Venice, FeDe Group.
Lo stage viene programmato secondo i desideri, le richieste e la disponibilità dell’allievo e può essere effettuato anche al di fuori della Regione del Veneto, in tutta Italia o all’estero.
Titoli di studio rilasciati
Gli allievi che completano il Corso, superando con
successo l’ESAME FINALE, conseguono:
Certificazione EQF
Attestato di Certificazione delle Competenze acquisite secondo standard Europeo EQF*(European Qualification Framework).
L’UE ha sviluppato lo European Qualification Framework (EQF) come strumento di “traduzione” per facilitare la comprensione e la comparabilità delle qualificazioni nazionali. L’EQF cerca di sostenere la mobilità di studenti e lavoratori, di promuovere l’apprendimento permanente e lo sviluppo professionale in tutta Europa.
Diploma Digitale
Accademia delle Professioni avvalendosi del supporto di Diplomasafe ha intrapreso il più grande progetto Europeo di digitalizzazione delle credenziali e degli attestati rilasciati nei percorsi di studi, Master, corsi professionali, tecnici e di specializzazione.
Questo per permettere a tutti gli alumni di integrare le credenziali dei titoli conseguiti ai propri profili social e curriculum vitae, rendendone sempre evidente e verificabile l’autenticità in qualsiasi parte del mondo.
Benefits
Diventando un cliente ed allievo Accademia delle Professioni avrai inoltre:
- La possibilità candidare la tua attività a fare parte de La Guida, progetto editoriale che sostiene, promuove e supporta le aziende dei nostri clienti,
- Collegamento diretto con i partner più significativi a livello Internazionale
- Stage placement “su misura” funzionale alla tua esigenza: ristoranti stellati, hotel e grandi catene alberghiere
- Inserimento nel portale dedicato per la divulgazione dei curricola a tutte le strutture interessate
- Convenzioni per l’alloggio per studenti fuori sede a prezzi vantaggiosi