Consulenza e Supporto
per il Rilancio
DI LOCALI
FOOD AND
BEVERAGE
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VORREI DARE NUOVA VITA AL MIO LOCALE….
“ Il Locale è pieno, ma vorrei ottimizzare i guadagni…”
“La crisi può essere un’opportunità vorrei coglierla…”
Puoi subire la crisi o sfruttarne le opportunità.
Queste sono alcune delle richieste che i proprietari e gestori, anche di lungo corso, di locali, ristoranti, bar, gastronomie, gelaterie, pasticcerie ed in generale professionisti del settore Food & Beverage ci sottopongono prima di iniziare un percorso di rilancio del proprio locale.
Dalla esperienza dei migliori professionisti del settore, un aiuto concreto per dare risposte e aiutare a non subire la crisi ma a sfruttarne le opportunità cambiando in meglio.
LA NOSTRA OFFERTA
ANALISI GLOBALE
Dieffe propone un servizio di consulenza personalizzato che consente di affiancare l’imprenditore nel Rilancio del suo Locale.
Un vero e proprio Check-Up aziendale, con analisi del mercato e studio della concorrenza, per evidenziare i punti di forza e le debolezze attuali del Locale.
Questo primo passo permetterà di definire strategie mirate, efficaci ed efficienti nell’ambito di un range economico e temporale chiaro e definito con l’Imprenditore, consentendo notevoli risparmi di tempo, risorse ed energie. Possiamo realizzare:
- Check-Up aziendale e Calcolo della redditività: Prodotto, Clienti, Economia e Finanza, stima e valutazione del locale.
- Analisi Concorrenza: Analisi di Mercato, studio della Concorrenza e differenziazione
- Analisi Food Cost e Controllo di Gestione: ottimizzazione e differenziazione dei fornitori, Food Cost, costo del personale , flussi di cassa, programmazione finanziaria
- Comunicazione, Marketing e Web Marketing: Il passaparola rimane sempre la migliore pubblicità per un ristorante: oggi con internet, Trip-Advisor e i numerosi Social siete una vetrina aperta al mondo. Pianificare una strategia di comunicazione utilizzando strumenti come Google Adwords o Facebook Ads vi permetterà di passare dal passaparola tradizionale a quello Social, aumentando esponenzialmente il vostro successo.
