MARCO ZANNIN

Dopo essermi laureato all’Università di Padova ho scoperto la mia vocazione e ho deciso di dar spazio alla mia passione più grande: la cucina e il cibo in ogni sua forma.

Sono un Cuoco diplomato, con il tempo sono diventato un esperto casaro e mi sono appassionato e specializzato nelle arti bianche ed in particolare nella panificazione.

Sono Docente Accademia delle Professioni nelle materie relative a Cucina, Panificazione, Caseificazione e Laboratorio del gusto.