Chef ANDREA ROSTI
Docente
Cuoco professionista di Cucina italiana, erede del patrimonio culturale e gastronomico di Gualtiero Marchesi, ho lavorato negli hotel e ristoranti più prestigiosi tra Venezia, la Liguria e l’Emilia Romagna. Ora impegnato totalmente nell’insegnamento, la scrittura di testi culinari e l’organizzazione di banchetti internazionali.
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