Specializzazioni - Food

CORSI DI CUCINA E DI PASTICCERIA DI ACCADEMIA

Corso di Cucina Naturale, Vegana e Vegetariana della durata di 40 ore, suddiviso in 10 lezioni tematiche alla scoperta di uno stile di vita sano e sostenibile

Corso di Street Food e Food Trucking: Corso per nuovi imprenditori e per operatori di attività di piccole e medie dimensioni che vogliono rinnovare e migliorare la propria metodologia di lavoro, andando incontro ad un pubblico sempre più attento ed informato.

Corso Superiore di Pasticceria, il Corso si rivolge a professionisti che hanno l’ambizione di perfezionare le proprie tecniche, stuzzicare la creatività, scoprire trend e innovazioni.

Corso di Specializzazione in Cioccolateria: un percorso pratico professionale per imparare tutte le tecniche di base nella lavorazione, a mano e con temperatrice, del cioccolato.