APPRENDERE UNA NUOVA PROFESSIONE IN UNO DEI CENTRI PIU’ QUALIFICATI D’EUROPA
Fino a poco tempo fa considerata la sorella minore, oggi la birra è riconosciuta universalmente come una bevanda di origini antiche, nobile e complessa che, al pari del vino, richiede una conoscenza approfondita: anche nel nostro Paese si va affermando una nuova professionalità: il Beer Sommelier o Sommelier della Birra.
Un profilo di studi e apprendimento specialistico introdotto come vera e propria Certificazione Professionale da Accademia delle Professioni, coadiuvata da prestigiosi partner Italiani ed Internazionali.
DIDATTICA E STAGE PER UN PERCORSO UNICO
E COMPLETO
Il primo corso di Certificazione riconosciuto per Sommelier della Birra “Beer Sommelier” è realizzato in collaborazione con i migliori professionisti Italiani ed esteri e prevede:
- Un importante sessione didattica in aula, nell’apposita Sala della Spillatura, nel laboratorio di degustazione e nel birrificio.
- La possibilità di attivare uno stage “su misura” funzionale alla tua esigenza:
– Micro-Birrifici e Birrifici Artigianali, sono oltre 250 i partner già convenzionati, in Italia e all’estero
– Brewpub, Birrerie, Beer Restaurant tra i più rinomati e prestigiosi e grandi publican in tutta Italia
– Canale HO.RE.CA. i più importanti importatori e distributori di beverage a livello nazionale.
SCOPRI SUBITO
IL PROGRAMMA COMPLETO
Compila il form e riceverai al tuo indirizzo e-mail il programma dettagliato e il calendario delle lezioni del prossimo Corso per Beer Sommelier
I PIU’ GRANDI PROFESSIONISTI IN CATTEDRA
PER UN CORSO SENZA PRECEDENTI
LORENZO DABOVE “Kuaska”
Tra i maggiori esperti di Birra al Mondo, giudice e Beer Taster di fama Internazionale.
SIMONE CANTONI
Giornalista, Gourmet, degustatore, uno dei più importanti divulgatori birrari Italiani
FLAVIO BOERO
Responsabile Qualità di Carlsberg Italia, Presidente Concorso Birra dell’Anno
STEFANIA POMPELE
Sensory Trainer, Wine & Beer Ambassador, web editor
GIACOMO CIAMPANELLI
Beer Hunter e Beer Specialist
STEFANO BISOGNO
Birraio e Biotecnologo, esperto nella gestione del lievito, docente di spillatura e tecniche di degustazione.
MARK MOWLAZADEH
Consulente in Business Intelligence, Degustatore e Beer Sommelier
CAMILLA RODELLA
Publican del pub “Il Punto” a Bologna
UN TITOLO RICONOSCIUTO A LIVELLO INTERNAZIONALE
Per chi porta a buon fine il percorso didattico superando l’ESAME FINALE di fronte ad una apposita Commissione l’attestazione di:
Certificazione Professionale di BEER SOMMELIER
Riconosciuta e spendibile in tutta l’Unione Europea e Rilasciata dalla Regione del Veneto, classificata secondo un livello EQF3 redatta in ITALIANO, e INGLESE.
Il quadro europeo delle qualifiche, in inglese “European Qualifications Framework” (generalmente abbreviato in EQF) è un sistema che permette di confrontare le qualifiche professionali dei cittadini dei paesi europei.
COME E QUANDO
SI SVOLGE?
DURATA DEL CORSO
6 Mesi
di cui 200 di didattica e fino a 120 ore di tirocinio.
ORARI
MODALITA’ WEEKEND
Venerdì dalle 18.30 alle 22.30
Sabato dalle 8:30 alle 17:30
La frequenza minima per accedere all’esame finale è del 70% della parte didattica.
PER CHI È PENSATO?
Il corso professionale per la Certificazione di Beer Sommelier si rivolge a
- Chi desidera trasformare la sua passione in un’opportunità di lavoro e di carriera.
- A chi desidera riqualificarsi rispetto la propria attuale posizione lavorativa.
- Coloro che intendono conoscere in modo serio ed approfondito il mondo della birra e degli abbinamenti con il food per trarne un’opportunità di carriera.
- Agli appassionati di birra che desiderano consolidare le proprie conoscenze.
- A chi opera nel settore del food & beverage per approfondire e affinare tecniche e nozioni utili alla propria professione.
Non è necessario avere una preparazione tecnica specifica precedente, il Corso permette al superamento dell’esame di ottenere una Certificazione Professionale di Beer Sommelier, riconosciuta a livello Europeo secondo un livello di Eqf3 (European Qualification Framework).
REQUISITI FONDAMENTALI PER L’AMMISSIONE AL CORSO:
- Essere in possesso di copia del titolo di studio relativo all’assolvimento o proscioglimento al diritto/dovere all’istruzione e formazione.
- Per gli studenti internazionali è indispensabile una buona conoscenza della lingua italiana.
CAMPUS E ALLOGGI CONVENZIONATI
Accademia delle Professioni, polo di riferimento nel panorama educativo italiano, è entusiasta di aprire le porte del suo Campus, un vero e proprio ecosistema di apprendimento, immerso nel cuore del complesso.
Inoltre, per garantire un soggiorno comodo e accessibile a tutti i nostri studenti, abbiamo stretto partnership esclusive con le strutture ricettive nelle immediate vicinanze della nostra sede a Padova, precisamente a Noventa Padovana.
Scopri tutti i dettagli e i vantaggi di queste convenzioni visitando la nostra Sezione dedicata agli alloggi convenzionati.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
E COSA COMPRENDE
La quota di partecipazione è di:
€3.100,00
LA QUOTA INCLUDE:
- SET calici TeKu da degustazione
- LEZIONI tenute da professionisti affermati
- DEGUSTAZIONI e lezioni esperienziali con materie prime selezionate
- Accesso esclusivo al sistema Accademia Digital Framework (Moodle) contenente materiale didattico specifico per le varie aree formative, dispense, esercitazioni, test di autovalutazione e materiale di approfondimento.
- Test e Attestato per la Formazione HACCP
- Test e Attestato per la Formazione lavoratori (rischio medio)
- ESAME di Certificazione delle Competenze secondo lo Standard EQF
- Stage Placement presso prestigiose aziende convenzionate sul territorio (facoltativo).
OFFRIAMO DUE DIVERSE SOLUZIONI DI PAGAMENTO:
EURO 2.800
(prezzo scontato)
In un’unica soluzione
all’avvio del corso con B/B o assegno, meno l’acconto di 10€ versato al momento dell’iscrizione.
EURO 3.100
(prezzo pieno)
A mezzo RID bancario in 10 rate, che si applica alla quota di partecipazione meno l’acconto di 10€ versato al momento dell’iscrizione.