Testimonial News e Interviste

La passione di Francesco che diventa un lavoro a tempo pieno. Una laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e la Specializzazione nel mondo brassicolo.

La passione per la cucina e per le composizioni artistiche. Flaviano tramanda le ricette familiari trasmettendo gli antichi valori della sua famiglia.

Una travolgente passione per la cucina è stata una guida per intraprendere un percorso di crescita professionale per concretizzare domani il suo sogno, aprire un’attività tutta sua.

Un progetto ambizioso e di riqualificazione del territorio, Il Baldo Birraio è un birrificio dove al primo posto vi è la tradizione e la qualità dei prodotti territoriali.

La passione per la natura e per la birra ha guidato Francesco a realizzare il suo sogno. Oggi possiede il Luppoleto della Valdalpone un progetto fondato sulla filiera della birra.

Una professione passata da rugbista mi ha insegnato tanto, il gioco di squadra e lottare per i propri sogni. Oggi Alessandro è un Birraio Artigiano ad alta quota per il Birrificio Livigno.

La valorizzazione di un territorio meraviglioso grazie alla passione e innovazione di Mauro nella sua Azienda agricola tutta dedicata al mondo della birra.

Un sogno nel cassetto, diventare un BBQ Teacher nelle distese del Canada. Oggi Alessandro all’Ombra che Conta ama il suo lavoro ogni giorno sempre più realizzando piatti con tocco unico e personale.

Una passione che diventa un lavoro a tempo pieno. Raccontare la storia e la cultura della birra a tutti i suoi clienti.

Una preparazione come perito grafico, una carriera nella ristorazione e poi, finalmente la realizzazione come Birraio Artigiano.

Intervista a Matteo Michieletto: giovane imprenditore diventato Web Marketer per promuovere l’azienda vinicola rilevata con i suoi cugini

Una pizzeria a conduzione familiare, una passione che crea opere d’arte tra colori e forme come in un quadro.

Una preparazione a 360° da amatore a professionista e giudice della birra, Paolo trasforma la sua passione in una professione.

Un’azienda dove il tempo è fondamentale e unico, la tradizione diventa parte intefrante di un progetto più ampio, dare il tempo di un momento.

Un’attività che è anche un progetto il cui scopo è quello di generare, recuperare e ridistribuire conoscenze relative al cibo e il suo impiego quotidiano.

La Malteria Monferrato, un’idea che si concretizza che valorizzare il proprio territorio attraverso la selezione di prodotti locali e la cura della tradizione familiare.

La storia di Ivan dalla scoperta di una passione per la birra dall’esordio come Homebrewer crea la sua Beerfirm DEVI15 per valorizzare il territorio Mantovano.

Una nuova concezione di genuinità e leggerezza, un pasto semplice ed equilibrato da consumare al lavoro o in vacanza cullati dalla frizzante brezza delle coste di Palma di Maiorca.

Una carriera nel mondo del food, la tradizione familiare in riva al mare. Il chiosco Oriente un’oasi di birra Burba

Un lavoro in croce Rossa e poi un viaggio in Messico che cambia la vita. Un soccorritore diventa Birraio Artigiano.