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Job Day DIEFFE: i colloqui di lavoro entrano a scuola

Sette importanti aziende del settore hospitality hanno incontrato gli allievi Accademia delle Professioni di Noventa Padovana per una mattinata di colloqui di selezione presso la scuola.

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26 Aprile 2018

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A lezione pratica di Street Food con Nautilus fish & wine

L’Accademia Accademia delle Professioni ha ospitato nei suoi spazi esterni il Food Truck di Renato Agnolon per una speciale lezione pratica dedicata agli allievi del Corso Professionale per Street Food Specialist.

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24 Aprile 2018

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Vinitaly, gli allievi della Accademia delle Professioni Verona al fianco della Nazionale Italiana Cuochi nel Ristorante Goloso

La Grande Cucina di Vinitaly ospiterà ogni giorno 4 allievi adulti provenienti dalla sede veronese dell’Accademia delle Professioni, permettendo loro di partecipare a un’importante esperienza formativa che li vedrà lavorare all’interno del Ristorante Goloso accanto agli Chef della NIC.

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13 Aprile 2018

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Celebrazioni della Polizia di Stato: il banqueting a cura degli studenti dell’Istituto Accademia delle Professioni di Spinea

Martedì 10 aprile gli studenti dell’Istituto Professionale Accademia delle Professioni di Spinea hanno avuto l’onore di organizzare il buffet per le Celebrazioni dei 166 anni dalla nascita della Polizia di Stato. La festa si è tenuta al Toniolo di Mestre, presenti il Sindaco Brugnaro e il Questore Gagliardi.

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10 Aprile 2018

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DIEFFE Presenta i suoi Diplomati e Costituisce l’Albo “ALUMNI” Accademia delle Professioni a Palazzo della Ragione

Sabato 5 Maggio Accademia delle Professioni Presenta i suoi Diplomati e Costituisce l’Albo “ALUMNI” Accademia delle Professioni a Palazzo della Ragione a Padova con un evento straordinario a loro dedicato nell’ambito de “Il Salone dei Sapori”.

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10 Aprile 2018

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Camilla Beghini, dopo il Corso l’apertura della sua Pasticceria “Dolceamaro”.

“La mia passione è cresciuta giorno per giorno in Accademia. La svolta? Durante lo stage nel laboratorio artigianale di Bauli. Lì è nata un’amicizia professionale importante che ha dato vita a Dolceamaro”.

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10 Aprile 2018

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DIEFFE ospita Lab4Beer e insegnal'(auto)controllo qualità della birra

Qualità delle materie prime e competenze dei birrai sono d’obbligo, ma non bastano. Oggi più che mai è importante conoscere e controllare il prodotto, con analisi chimiche e microbiologiche fatte direttamente in birrificio. Accademia delle Professioni ospita il progetto Lab4Beer e insegna come si fa.

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26 Marzo 2018

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DIEFFE sponsor ufficiale del Valsugana Rugby Femminile. Insieme al 6 Nazioni con il progetto l’Altramèta.

Un sodalizio importante quello tra l’Accademia delle Professioni e le Valsugirls, rafforzato dal progetto editoriale l’Altramèta nato in occasione della partita finale del Women’s Six Nations 2018.

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20 Marzo 2018

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Cena in Scena: al Liceo della Ristorazione Accademia delle Professioni uno spettacolo teatrale culinario

Appuntamento venerdì 16 marzo per una serata davvero unica in cui letteratura, teatro e cucina si intrecceranno tra loro. Protagonisti gli allievi dell’Istituto Superiore di Enogastronomia DIEFFE.

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15 Marzo 2018

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Colosso Francese della Ristorazione all’Accademia per selezionare lo staff di Londra e Parigi

Sabato 17 marzo la famosa catena di ristoranti dedicherà un’intera giornata ai colloqui di selezione per l’assunzione a tempo indeterminato di nuovo personale da impiegare a Parigi presso i 7 locali del gruppo. Sede del job dating l’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni di Noventa Padovana (PD).

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7 Marzo 2018

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Cuoco, professione usurante? Al via i lavori per il riconoscimento della natura gravosa del mestiere.

Lunedì 5 marzo Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni con Federazione Italiana Cuochi, Veneto Lavoro, Confcommercio, CISL e Spisal si sono riuniti a Padova inaugurando il percorso che porterà alla definizione di un documento tecnico condiviso sul tema.

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6 Marzo 2018

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La magia dell’Orient Express raccontata attraverso una cena degustazione a cura degli allievi DIEFFE

Torna TÀSTA, la speciale cena organizzata dagli allievi Accademia delle Professioni del Corso Professionale per CUOCO. Appuntamento in Accademia giovedì 8 marzo, per una serata culinaria che avrà come tema protagonista il treno più famoso del mondo.

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5 Marzo 2018

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La Penn State University in visita alla DIEFFE: a Verona per imparare la grande bellezza in cucina

Sabato 3 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università della Pennsylvania ha visitato la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sulla pasta fresca e la pasta ripiena. Presente ad accogliere la delegazione anche l’Assessore all’Istruzione del Comune di Verona, Stefano Bertacco.

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4 Marzo 2018

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Cerimonia di Proclamazione e Consegna Diplomi Anno Accademico 2016-2017

La Cerimonia di Consegna Diplomi segue il modello Americano alla Accademia delle Professioni con 400 diplomandi (dai 19 ai 64 anni) con toga e tocco pronti per la proclamazione.

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2 Marzo 2018

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Eden Travel Group ha scelto Accademia delle Professioni per il Gourmet Tour “Peloponnese”

Il tour operator ha selezionato l’Accademia Accademia delle Professioni di Padova come location ideale per la prima tappa di un percorso culinario pensato per esplorare assieme agli agenti di viaggio le destinazioni più richieste del Mediterraneo.

27

27 Febbraio 2018

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Beer Attraction 2018 e Birra dell’Anno: I risultati dell’edizione più ricca di sempre

Proclamati i vincitori della tredicesima edizione di Birra dell’Anno 2018:
CR/AK Brewery si aggiudica il titolo di Birrificio dell’Anno, tra gli allievi dell’Accademia otto birre premiate, sul podio anche i Docenti Coppe e Bitelli

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21 Febbraio 2018

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Proclamazione Plenaria dei Diplomati Accademia delle Professioni e Costituzione Albo “ALUMNI” a Palazzo della Ragione (Padova)

Sabato 5 maggio, a partire dalle 14.30, i diplomati Accademia delle Professioni dell’a.a. 2016/2017 verranno celebrati di fronte alla città di Padova con un evento straordinario a loro dedicato nell’ambito de “Il Salone dei Sapori”.

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20 Febbraio 2018

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Al via il Corso per BEER SOMMELIER: si inizia il 23 febbraio con una lezione inaugurale aperta al pubblico!

L’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni inaugurerà il prossimo Corso per diventare Beer Sommelier, in partenza venerdì 23 febbraio, aprendo al pubblico le porte della prima lezione, tenuta dal docente Mario Pegoraro.

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16 Febbraio 2018

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Cibo di Strada alla Veneta: Nautilus ospite al corso Accademia delle Professioni per Street Food Specialist

Lunedì 19 febbraio gli allievi assisteranno a una lezione speciale: salirà in cattedra per raccontare la propria personale esperienza Renato Agnolon, ex manager d’azienda oggi titolare di un’attività dedicata al cibo da strada di qualità, in salsa veneta.

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9 Febbraio 2018

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THE BREWER’S WAY: BeerTrophy tra i Birrai dell’Accademia

THE BREWER’S WAY è un percorso guidato tra gli stand e le iniziative didattiche di Beer Attraction 2018 per conoscere allievi e docenti del Corso per Birraio Artigiano che giunge alla 40° edizione.

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9 Febbraio 2018