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DIEFFE lancia il primo corso di Specializzazione Tecnica Superiore in Veneto dedicato a Web Marketing e Comunicazione Digitale

Già approvato da MIUR e Regione Veneto, il Master “Alta Formazione in Digital Marketing & Communications” avrà una durata totale di 800 ore (di cui 400 in tirocinio) e si pone come obiettivo la formazione di tecnici capaci di rispondere alla forte esigenza di innovazione delle imprese.

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16 Ottobre 2018

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DIEFFE Full-EXPERIENCE, il Gran Finale a Valdobbiadene!

Presentazioni dei Corsi e un percorso guidato tra Demo, Masterclass e Degustazioni a ciclo continuo e ingresso gratuito in un evento in 4 tappe: Padova, Verona, Lonigo e Valdobbiadene

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8 Ottobre 2018

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Gli allievi Accademia delle Professioni Tech & Digital protagonisti del DIGITALmeet di Padova: venerdì 19 ottobre la Cerimonia di Proclamazione e Consegna Diplomi

Un momento istituzionale tutto dedicato agli ex corsisti Accademia delle Professioni che hanno completato con successo i percorsi di formazione legati alle Professioni Tecnico-Digitali. La cerimonia a Palazzo Moroni, nel cuore di Padova, tra gli eventi speciali del DIGITALmeet, il più grande festival digitale italiano.

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25 Settembre 2018

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DIEFFE Full-EXPERIENCE, la 3° Tappa è a Lonigo!

Presentazioni dei Corsi e un percorso guidato tra Demo, Masterclass e Degustazioni a ciclo continuo e ingresso gratuito in un evento in 4 tappe: Padova, Verona, Lonigo e Valdobbiadene

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24 Settembre 2018

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DIEFFE Full-EXPERIENCE In Tour: Seconda tappa a VERONA

Sabato 23 Settembre dalle 14.00 alle 18.00 un pomeriggio di Open Day dedicato a tutti coloro che desiderano conoscere le attività e le proposte didattiche progettate nella centralissima sede Accademia delle Professioni di Stradone Provolo 24 a Verona.

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14 Settembre 2018

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AGROALIMENTARE: LA FILIERA CRESCE CON MILLENIALS E BLOGGER. ASSINDUSTRIA VENETO LANCIA IL “TALENT FOR FOOD”

Al via il food contest nazionale promosso dai Gruppi Alimentare e Vinicolo e Distillati Liquori degli Imprenditori Padova Treviso, con l’Associazione Italiana Food Blogger e DIEFFE. 24 imprese partecipanti e 40 food blogger selezionati in Italia e all’estero.

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6 Settembre 2018

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DIEFFE Full-EXPERIENCE in Tour – La prima Tappa

Sabato 15 Settembre la prima tappa nella sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana per conoscere e sperimentare TUTTE le attività dell’Accademia.

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3 Settembre 2018

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Rassegna Stampa da Taiwan: Accademia delle Professioni e AMICA incantano l’Asia con “The Basic Art of Italian Cuisine”

DIEFFE e AMICA hanno attirato l’attenzione mediatica di Taiwan durante le due settimane di lezioni sulla Cultura Culinaria Italiana tenute presso la Ming Tai High School di Taichung. Ne hanno parlato carta stampata, giornali online e televisioni locali.

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1 Settembre 2018

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DIEFFE in trasferta a Taiwan per educare gli young Chef di Taichung all’autentica Cultura Culinaria Italiana

Dal 19 agosto al 3 settembre l’Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni volerà alla Ming Tai High School di Taichung per tenere un calendario di lezioni progettate con lo scopo di divulgare la cultura culinaria italiana e insegnare a proteggersi dal fenomeno dell’Italian sounding. L’iniziativa rientra nell’ambizioso progetto AMICA, Accademia Mediterranea e Italiana della Cucina in Asia

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8 Agosto 2018

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Intervista a Federico Bortolozzo: dal settore tessile al mondo della Sommellerie da professionista

Un cambio di direzione che nasce dal bisogno di far coincidere passione e lavoro, cresciuto durante un periodo sabbatico all’estero e concretizzatosi al rientro in Italia, prima con la Qualifica di Sommelier, poi con la gestione di una delle enoteche più esclusive del Veneto.

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3 Agosto 2018

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A 40 anni riparto da me: il percorso di ANNA DIDONE’, donna di carattere, mamma orgogliosa e oggi SOMMELIER presso Ferrowine

Nel 2015 l’azienda in cui lavoravo ha chiuso. Ero disoccupata, reduce da gravi problemi di salute grandiosamente risolti: mi sono guardata allo specchio e mi sono detta “Adesso è il momento! Il momento di fare quello che mi piace!”. Sono tornata sui banchi di scuola iscrivendomi al Corso per Sommelier e ora lavoro nel più grande Wine Shop d’Europa.

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2 Agosto 2018

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Primo giorno da Cuoco: 15 comportamenti da seguire per fare una buona impressione a lavoro

Consigli utili dalla penna dello Chef Paul Sorgule, per chi ha completato la formazione da cuoco e si appresta a mettere piede nella cucina di un ristorante per il primo giorno di lavoro.

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31 Luglio 2018

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AAA Cercansi Cuochi “veri”. Contro il problema dell’improvvisazione, a Bologna un Corso per imparare subito a lavorare in brigata

Durerà 600 ore, di cui 276 riservate allo stage obbligatorio, ed è dedicato ad adulti consapevoli che Masterchef e Cuoco sono due cose diverse. Perché, come conferma la Presidente di AIA (Associazione Italiana Albergatori di Rimini), nella Ristorazione il personale manca, ma il problema è trovare persone preparate.

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30 Luglio 2018

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Tutti pazzi per il gelato (meglio se artigianale): in Italia il mercato vale 2 miliardi di euro e conta 40mila lavoratori | INFOGRAFICA

Un’infografica per raccontare un settore che non conosce crisi e che vede i consumatori italiani sempre più attenti ed esigenti. Vince il gelato artigianale (due terzi della produzione totale) e sempre più ricercato il gelato naturale.

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24 Luglio 2018

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DIEFFE Full-EXPERIENCE in Tour 2018

Presentazioni dei Corsi e un percorso guidato tra Demo, Masterclass e Degustazioni a ciclo continuo e ingresso gratuito in un evento in 4 tappe: Padova, Verona, Lonigo e Valdobbiadene

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20 Luglio 2018

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DIEFFE e Assocuochi Treviso in giuria a Griglie Roventi 2018: la sfida tra 100 coppie di grigliatori non professionisti a Jesolo

Non solo abilità culinarie ma anche simpatia e creatività; è questo ciò che giudicheremo questo sabato al fianco degli Chef di Assocuochi Treviso, in un’edizione di Griglie Roventi davvero particolare, a tema “Carnival”.

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20 Luglio 2018

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17 Luglio, #WorldEmojiDay: come (e perché) inserire le Emoji nella strategia di Social Media Marketing

Il 17 luglio è il #WorldEmojiDay, la giornata mondiale inventata da Jeremy Burge, fondatore di Emojipedia, per celebrare le famose icone divenute ormai linguaggio di uso comune e di cui un buon Social Media Manager deve tenere conto nella stesura dei copy.

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17 Luglio 2018

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Intervista a Eleonora Piovesan: Maître Sommelier di Radici – Terra e Gusto, vincitore di 4 Ristoranti Padova

Il risveglio della passione per la ristorazione, la voglia di cambiare vita e la determinazione per farlo, affrontando un corso di formazione impegnativo e arrivando a diventare Responsabile di Sala e Sommelier di uno dei ristoranti più innovativi del Veneto, vincitore nel programma Alessandro Borghese 4 Ristoranti.

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12 Luglio 2018

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Intervista a Francesco Casellato: ingegnere jazzista oggi birraio artigiano, creatore di Mostoitaliano e di uno dei luppoleti più grandi d’Italia

“Ho scelto di realizzare un prodotto davvero 100% italiano, figlio di soli ingredienti territoriali, e la scelta ci ripaga con successo. La passione? Da sola non basta, servono sacrificio, studio e competenze. La birra mi ha cambiato radicalmente la vita.”

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5 Luglio 2018

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Intervista a Michele Anzolin: da homebrewer a Mastro Birraio di Haandbryggeriet, il secondo birrificio più antico della Norvegia

“L’aver conseguito un titolo di studio affine al settore è stato determinante. Per me sono poi fondamentali metodo, precisione, pulizia e aggiornamento continuo”.

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26 Giugno 2018