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Con il Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche i partecipanti potranno affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.

Gli studenti della University of Illinois Urbana-Champaign sono arrivati a Verona per un semestre di studio della lingua e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche italiane.

Lunedì 18 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università americana visiterà la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sul risotto e la pasta ripiena. Presenti ad accogliere la delegazione anche il Consigliere del Comune di Verona, Leonardo Ferrari e il Consigliere della Provincia, Stefano Marcolini.

Francesco Borella, Art Director e Digital Strategist di Omniaweb, sottolinea come credere di sapere tutto non aiuta a crescere, mentre lo studio e il continuo aggiornamento portano a diventare un buon Graphic Designer specializzato in UX e UI.

Il settore della ristorazione in Italia produce un valore aggiunto all’economia del paese, creando così un incremento delle richieste di occupazione per cuochi e pasticceri.

Venerdì 29 marzo alle ore 18 presso l’Aula Magna della sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana si parlerà del modello Veneto di welfare.

Dal 10 al 24 Marzo DIEFFE, partner del progetto AMICA Accademia Mediterranea e Italiana della Cucina in Asia, sarà alla Ming Tai High School a Taiwan come ambasciatrice della cultura culinaria italiana per un ciclo di lezioni frontali sulle tecniche di cucina del nostro paese.

Si avvicina la Giornata Europea del Gelato Artigianale, e in Accademia è già sold-out la seconda edizione del Corso di Specializzazione in Gelateria Naturale Artigianale!

“Professionalità, passione e curiosità”, queste le caratteristiche fondamentali per poter diventare un buon F&B Manager secondo Roberto Pepe, Restaurant Manager al Quadri di Venezia.

Imprenditori e Istituzioni a confronto sul modello Veneto. Strumenti ed esperienze per la conciliazione dei tempi di vita e lavoro, la crescita e lo sviluppo.
Ragioni, obiettivi e prospettive dei Percorsi di secondo welfare nella Regione Veneto

Con un peso sempre più importante nel mondo del lavoro, le competenze trasversali sono per Paolo Cagnan, vicedirettore del Mattino di Padova, da accrescere e valorizzare.

DIEFFE prima tappa di numerosi incontri che si terranno in varie città d’Europa tra cui Monaco e Praga, per scoprire le destinazioni preferite dal pubblico nella zona del Mediterraneo attraverso la una reale esperienza in cucina e in sala.

L’autore del libro il Succo del Web Marketing apre le lezioni del nuovo Master IFTS su Marketing e Comunicazione Digitale con inizio il 4 Marzo a Padova.

Padova, 14 febbraio 2019. Cominciano il 4 marzo le lezioni del nuovo Master “Alta Formazione in Digital Marketing & Communications”, promosso da Accademia delle Professioni e Fondazione Comunica, e riconosciuto dalla Regione del Veneto e dal MIUR (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca).

Appuntamento il 18 Febbraio all’Accademia per i colloqui di Selezione al Master IFTS sul Digitale realizzato con la Partnership di Università ed Enti Locali
Le lezioni iniziano ogni pomeriggio dal 4 Marzo.

DIEFFE presenta il Master Alta Formazione in Digital Marketing & Communications progettato dall’Accademia delle Professioni per formare figure professionali capaci di rispondere alla forte esigenza di innovazione delle imprese, contribuendo attivamente alla loro digitalizzazione

Martedì 22 gennaio all’Istituto Superiore di Enogastronomia le selezioni per il Trofeo che eleggerà il Miglior Allievo degli Istituti Alberghieri d’Italia ai prossimi Campionati della Cucina Italiana organizzati dalla FIC.

21 Gennaio – Accademia delle Professioni presenta il Master Alta Formazione in Digital Marketing & Communications progettato dall’Accademia delle Professioni per formare figure professionali capaci di rispondere alla forte esigenza di innovazione delle imprese, contribuendo attivamente alla loro digitalizzazione

Lunedì 10 dicembre gli allievi DIEFFE, sotto la guida degli Chef e dei Maître loro docenti, hanno contribuito alla buona riuscita della serata di gala dedicata alla solidarietà che da diciassette anni illumina Padova. Ai tavoli servite pietanze ispirate al territorio, accompagnate da vini dei Colli Euganei e di Valdobbiadene.

Gli italiani consumano più di 100 kg pro capite anno di derivati dal grano duro e tenero. Di questi, 60 kg sono costituiti da pane, focacce e pizze dai forni artigianali. Grano a parte, crescono sempre più le richieste per prodotti sostitutivi e pane realizzati con farine alternative e con materie prime regionali o locali.