News

blank

Progetto Health Chef, debutto alla Fiera Campionaria con il Cooking Show firmato Accademia

Accademia Accademia delle Professioni e Promex insieme per il progetto Health Chef. Showcooking degli allievi Accademia delle Professioni guidati dallo Chef e Docente Samuele Beccaro venerdì 7 Giugno alla 100° Fiera Campionaria a Padova.

04

4 Giugno 2019

blank

DIEFFE con Lab4Beer insegna l'(auto)controllo qualità della birra

Qualità delle materie prime e competenze dei birrai sono d’obbligo, ma non bastano. Oggi più che mai è importante conoscere e controllare il prodotto, con analisi chimiche e microbiologiche fatte direttamente in birrificio. Accademia delle Professioni ospita il progetto Lab4Beer e insegna come si fa.

03

3 Giugno 2019

blank

Il Master in Digital Marketing a Rimini per il Web Marketing Festival 2019

Torna a Rimini per la sua 7^ edizione il Web Marketing Festival, il più grande Festival sull’Innovazione Digitale in Italia! Gli studenti del Master in Digital Marketing saranno in prima linea!

31

31 Maggio 2019

blank

PROMEX | In Fiera Campionaria l’esordio di Health Chef®

In Fiera Campionaria l’esordio di “Health Chef®” il Progetto di Promex e degli attori della filiera alimentare per mangiar bene pensando alla salute.

31

31 Maggio 2019

blank

Le nuove figure dell’Alta Ristorazione al Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche!

È fissata per il 16 Settembre la prima lezione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche all’Accademia delle professioni Accademia delle Professioni di Noventa Padovana

30

30 Maggio 2019

blank

Mini Master in Cake Design & Sugar Art con Antonietta Cavalcanti a Padova

Inizia il prossimo 28 maggio il Mini Master in Cake Design e Sugar Art nella sede veronese di Accademia delle Professioni con la vice-campionessa Italiana in carica, Antonietta Emanuela Cavalcanti.

30

30 Maggio 2019

blank

Studenti del Master in Digital Marketing & Communication a TEDxPadova

Il TED (Technology, Entertainment and Design) è un associazione no profit nata negli Stati Uniti nel 1984. Organizza conferenze con l’obiettivo di far incontrare le menti e le idee più stupefacenti del pensiero globale.

27

27 Maggio 2019

blank

Marco Montemagno Docente “ad honorem” del Master in Digital Marketing & Communication

Marco Montemagno, imprenditore con 1.5MLN di fan sui social. Fondatore della Community online più importante d’Italia ha raccolto per la prima volta in un video corso, tutta la sua esperienza. L’accesso a “Social Media Playbook” per gli studenti del Master.

27

27 Maggio 2019

blank

Dalla Facoltà di Mediazione Linguistica a Web Content Manager: intervista a Laura Doni

Dopo aver concluso il mio percorso accademico con la laurea in Mediazione Linguistica e Culturale, ho deciso di approfondire un ambito che fosse più in linea con i miei gusti: il Web Marketing. Ho frequentato così il Corso di Web Marketing all’Accademia e ora sono Content Manager presso un’agenzia di comunicazione.

23

23 Maggio 2019

blank

L’ARENA | “Cambio vita e realizzo un sogno: fare della mia passione un mestiere”

A pochi passi da Piazza Bra un’Accademia forma adulti e giovani diplomati che aspirano a dare una svolta alla propria carriera, divenendo chef, pasticceri, sommelier, F&B manager e pizzaioli, ma anche esperti del digitale e della contabilità.

21

21 Maggio 2019

blank

Come si diventa Birraio? Intervista a Stefano Bisogno, Birraio e Biotecnologo dal tocco British

Un’indagine di Coldiretti afferma che è di 32 litri il consumo medio pro capite in Italia di birra, stabilendo l’incremento di interesse per il mercato della birra made in Italy rispetto gli anni precedenti.

20

20 Maggio 2019

blank

In partenza il Mini Master in Cake Design & Sugar Art con Antonietta Cavalcanti a Verona

Inizia il prossimo 28 maggio il Mini Master in Cake Design e Sugar Art nella sede veronese di Accademia delle Professioni con la vice-campionessa Italiana in carica, Antonietta Emanuela Cavalcanti.

20

20 Maggio 2019

master

VIDEO | TV7 Arriva il master che formerà i cuochi d’eccellenza del futuro

Con il Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche i partecipanti potranno affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.

20

20 Maggio 2019

blank

IL MATTINO | Accademia Accademia delle Professioni «L’88% dei diplomati dopo sei mesi lavora»

«accogliamo circa 1000 ragazzi e 2000 adulti in percorsi diversi di formazione tecnica e di qualifica professionale negli ambiti del food&beverage e delle professioni digitali. Offriamo agli uni e agli altri tassi di occupazione a 6 mesi dal diploma che raggiungono percentuali dell’88%». Federico Pendin, Presidente DIEFFE

20

20 Maggio 2019

blank

Calendario Corsi 2019/20 Settore BIRRA

Salgono a 65 le attività imprenditoriali nel campo brassicolo aperte da ex allievi dell’Accademia, divenuta polo didattico di riferimento nel settore birra post-industriale, che si prepara a festeggiare le 50 edizioni del Corso per Birraio Artigiano.

15

15 Maggio 2019

blank

Enzo Leonardelli: Ristoratore da sempre, oggi Socio e Birraio del Birrificio Birra del Bosco

Pulizia, tempo e passione, queste sono le caratteristiche fondamentali per avere un Birrificio che produce birra artigianale di successo secondo Enzo Leonardelli.

14

14 Maggio 2019

blank

Studiare all’Istituto Superiore di Enogastrononia di Padova : una scuola per due indirizzi

La scuola alberghiera è un Istituto di formazione secondaria di secondo grado e la  nuova denominazione è “Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera”.

14

14 Maggio 2019

blank

VINO E CIBO | Allievi Accademia delle Professioni tra le Stelle al Salone dei Sapori

Showcooking sul palco dei VIP per gli studenti di Cucina dell’Accademia delle Professioni

12

12 Maggio 2019

blank

IL MATTINO | Accademia delle Professioni «L’88% dei diplomati dopo sei mesi lavora»

«accogliamo circa 1000 ragazzi e 2000 adulti in percorsi diversi di formazione tecnica e di qualifica professionale negli ambiti del food&beverage e delle professioni digitali. Offriamo agli uni e agli altri tassi di occupazione a 6 mesi dal diploma che raggiungono percentuali dell’88%» Federico Pendin

12

12 Maggio 2019

blank

COMUNICATO STAMPA | Allievi Accademia delle Professioni tra le stelle: Al Salone dei Sapori showcooking sul palco dei VIP per gli studenti di Cucina

Domenica 12 Maggio al Salone dei Sapori, si vedranno grandi nomi della ristorazione, quali Antonino Cannavacciuolo e l’intera famiglia Alajmo. In scena ci saranno anche gli studenti del Corso per la Qualifica di Cuoco guidati dallo Chef e Docente Samuele Beccaro.

08

8 Maggio 2019