News

DIEFFE sarà presente con un importante stand al Meeting, l’appuntamento organizzato dalla Fondazione Meeting per l’amicizia fra i popoli, che si tiene presso la fiera di Rimini dal 18 al 24 agosto.

Come diventare Pasticcere senza (o dopo) aver fatto la scuola alberghiera, perché con la giusta motivazione, passione, ed una formazione adeguata ed efficace è un obiettivo possibile, anche reinventandosi. 4 storie di allievi che si sono messi in gioco, a diverse età.

“Accogliamo richieste di iscrizione ormai da tutta Europa, e non più solo per i corsi di Birraio Artigiano, ma anche per conseguire qualifiche professionali “nuove”, come quella di Beer Sommelier che abbiamo progettato nel 2017. Quella che partirà il 27 Settembre sarà la quarta edizione”, Federico Pendin, Presidente Accademia delle Professioni Accademia delle Professioni.

Iscrizioni in fase di completamento e lezioni al via il 2 settembre presso la sede di Pordenone. Fattore decisivo la forte richiesta di personale formato (+47,5% in Friuli) e l’esperienza di stage garantita.

Appuntamento il 9 Settembre all’Accademia per i Colloqui di Selezione al Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche. Le lezioni ogni lunedì e martedì dal 16 Settembre.

Per diventare pasticcere servono grande dedizione ed umiltà: un lavoro impegnativo ma che riserva enormi soddisfazioni. Ce lo racconta il Maitre Patissier nonché Docente dell’Accademia Luigi Cappelletto.

Gli allievi del Corso di Food&Beverage Manager nel tempio dell’ospitalità con l’Oste per eccellenza: Mauro Lorenzon. Una degustazione didattica con assaggi di vino buono, autentico e prodotti tipici veneti.

Presentazioni dei Corsi e un percorso guidato tra Demo, Masterclass e Degustazioni a ciclo continuo e ingresso gratuito in un evento in 2 tappe: Verona e Padova

25 delegati del Gyeongsangbuk-do Office of Education hanno fatto visita alla sede centrale dell’Accademia delle Professioni, selezionata come esempio di eccellenza nello scenario Italiano. Focus dell’incontro su metodologie e buone prassi nella didattica.

Gli allievi del Corso per Food&Beverage Manager al Grancaffè Quadri per una lezione sul campo: comprendere come lavora un ristorante stellato Michelin a pieno regime

Pan da Vin e Formaggi a latte crudo, prodotti a scuola e presentati a livello Nazionale al Meeting 2019. Ogni giorno laboratori esperienziali e degustazioni guidate per valorizzare produzioni e tipicità del territorio di Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO

Visita Didattica a Venezia per gli studenti del Corso di Food&Beverage Manager, accompagnati da Paolo Trevisson, F&B Director Relais & Châteaux all’Hotel di lusso Londra Palace a pochi passi da Piazza San Marco.

Ci sono ottime prospettive di occupabilità nel settore della contabilità: Accademia delle Professioni ha deciso di rispondere a questa continua richiesta con un nuovo corso di specializzazione.