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Corso Superiore di Pasticceria a cura del maestro Luigi Cappelletto e dedicato ai professionisti che vogliono elevare le proprie conoscenze

Taglio del nastro Lunedì 5 Ottobre per la prima edizione del percorso di Specializzazione Superiore in Pasticceria a cura dello Chef Patissier Luigi Cappelletto

Il più grande Festival sull’Innovazione Digitale e Sociale torna il 19-20-21 Novembre 2020 a Rimini o in versione Digitale

Accademia delle Professioni di Padova inaugura la terza edizione del Corso Professionale per diventare professionisti del cibo da strada e aprire il proprio food truck.

Dalle Creme Superiori ai grandi lievitati, dessert al piatto e Confetteria. I segreti di una pasticceria “ragionata” e bilanciata a regola d’arte con un percorso superiore di Pasticceria a cura del Maestro Luigi Cappelletto.

Stanchi della solita routine o di un lavoro che non vi appaga? Se volete cambiare vita e una delle vostre passioni è il cibo da strada, allora questa è l’occasione che stavate aspettando.

Dall’identità aziendale al progetto comunicativo: il Graphic Designer arriva all’obiettivo aziendale attraverso un complicato piano di comunicazione.

Tra i cuochi vincitori, sono stati premiati da Luigi Costa anche ristoranti partner di Accademia. L’opportunità unica di uno stage al fianco di grandi professionisti del settore.

“Professionalità, spirito di adattamento, tenacia, precisione e passione. Tutti ingredienti necessari per essere un pasticcere.”

A Lonigo un’occasione speciale e un regalo per tutti i ragazzi che stanno affrontando il passaggio dalle “medie” alle superiori o che vogliono cambiare scuola.

Presentazioni dei Corsi e un percorso guidato tra incontri con i consulenti didattici e tour dei laboratori a ingresso gratuito e contingentato in un evento in 2 tappe: Verona e Padova

“Caratteristica fondamentale del Publican? Avere una competenza specifica sulla birra artigianale che consente di trattare correttamente il prodotto e saperlo proporre al cliente.”

Sabato 12 Settembre appuntamento nella sede di Verona per conoscere TUTTE le attività dell’Accademia in un percorso guidato tra incontri one-to-one con i consulenti didattici e tour dei laboratori.

Sabato 19 Settembre appuntamento nella sede di Noventa Padovana per conoscere TUTTE le attività dell’Accademia in un percorso guidato tra incontri one-to-one con i consulenti didattici e tour dei laboratori.

La passione per il cibo accomuna i palati di ogni nazione ed età ma per diventare un artista culinario con senso di precisione e capacità di sintesi bisogna sviluppare particolari competenze.

Un prodotto d’eccellenza e Made in Italy all’insegna di prodotti IGP: quello della gelateria è un settore che sa reinventarsi anno dopo anno

Dal 2007 ogni primo venerdì di agosto si celebra la Giornata Internazionale della Birra, una delle bevande più amate al mondo e fiore all’occhiello per l’Accademia che supera i 1000 Birrai Qualificati. Ecco il Calendario dei Corsi 2020/21