Formazione e Lavoro | News e Interviste

Due percorsi serali dedicati agli adulti che vogliono lavorare nei settori Ristorazione o Pasticceria. Certificazione delle Competenze acquisite e Stage in Italia e all’estero la formula che permette di incrociare la richiesta proveniente dal mercato, trovando lavoro subito dopo il corso.

“Oggi per essere un bravo pizzaiolo servono cultura, competenza e passione”. Intervista a Tommaso Zago, da creativo affermato nel mondo della pubblicità a ricercatore e formatore nella Panificazione e Pizzeria che ha seguito “il richiamo della lievitazione”

L’importanza del Digital marketing cresce di anno in anno: le aziende si sono ormai rese conto di quanto sia fondamentale per il loro business e si affidano sempre di più ad esperti di Web Marketing!

Grazie alla formula serale di frequenza, anche chi lavora può diventare Cuoco o Pasticcere professionista con i Corsi all’Accademia Accademia delle Professioni di Verona.

Due percorsi serali o diurni dedicati agli adulti che vogliono lavorare nei settori Ristorazione o Pasticceria. Certificazione delle Competenze acquisite e Stage in Italia e all’estero la formula che permette di incrociare la richiesta proveniente dal mercato, trovando lavoro subito dopo il corso.

Quattro incontri dedicati alla promozione ed accoglienza per le strutture ricettive per aiutare gli allievi di Accademia delle Professioni a orientarsi nella ricerca del tirocinio più in linea con le proprie competenze.

Venerdì 29 marzo alle ore 18 presso l’Aula Magna della sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana si parlerà del modello Veneto di welfare.

Gli studenti della University of Illinois Urbana-Champaign sono arrivati a Verona per un semestre di studio della lingua e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche italiane.

Lunedì 18 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università americana visiterà la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sul risotto e la pasta ripiena. Presenti ad accogliere la delegazione anche il Consigliere del Comune di Verona, Leonardo Ferrari e il Consigliere della Provincia, Stefano Marcolini.

Il settore della ristorazione in Italia produce un valore aggiunto all’economia del paese, creando così un incremento delle richieste di occupazione per cuochi e pasticceri.

Venerdì 29 marzo alle ore 18 presso l’Aula Magna della sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana si parlerà del modello Veneto di welfare.

Dal 10 al 24 Marzo DIEFFE, partner del progetto AMICA Accademia Mediterranea e Italiana della Cucina in Asia, sarà alla Ming Tai High School a Taiwan come ambasciatrice della cultura culinaria italiana per un ciclo di lezioni frontali sulle tecniche di cucina del nostro paese.

Imprenditori e Istituzioni a confronto sul modello Veneto. Strumenti ed esperienze per la conciliazione dei tempi di vita e lavoro, la crescita e lo sviluppo.
Ragioni, obiettivi e prospettive dei Percorsi di secondo welfare nella Regione Veneto

Lezioni in partenza il 27 novembre nella sede Accademia delle Professioni di Padova con stage in importanti pastifici e laboratori artigianali, ma anche in ristoranti stellati e locali di nicchia. Un percorso di 600 ore finalizzato ad apprendere un mestiere antico tornato fortemente alla ribalta. Possibilità di iscriversi anche a corso già iniziato, coprendo il 70% delle attività formative previste.

Gli iscritti impareranno le tecniche di lavorazione per produrre pizze di alta qualità, ma non solo. Si studieranno anche la realizzazione di pane e prodotti da forno, la tecnologia alimentare, la ricerca e valorizzazione del gusto e la definizione di un business plan per avviare la propria attività.