L’Accademia delle Professioni che vorrei. Un laboratorio alchemico prima ancora che didattico, dove convivono tutte le professionalità del gusto. Beato chi ci studia!
Formazione e Lavoro | News e Interviste
Intervista ad Elisa Sudiero: Diventa Project Manager in una Web Agency grazie ad Accademia delle Professioni
Con il Master in Digital Marketing di Accademia, Elisa ha acquisito le competenze teoriche e pratiche necessarie per lavorare efficacemente nel mondo del Digital Marketing. Oggi lavora presso Crafted come Project Manager.
Intervista a Vanessa Trevisan: Da lavoratrice in fabbrica al lancio della sua attività dopo il Corso per Panificatore di Accademia
Vanessa Trevisan, dopo aver completato il corso di panificazione all’Accademia di Padova, sta per aprire il suo panificio. Passata da un lavoro in fabbrica a seguire corsi serali, è felice di realizzare il suo sogno di lavorare in proprio. Apprezza la formazione e il supporto dell’Accademia, che le hanno permesso di raggiungere il suo obiettivo a 24 anni.
Intervista a Martina Zara: Trova lavoro in panificio grazie al corso di Accademia e sogna di aprire il suo Panificio
Martina Zara ha deciso di cambiare settore grazie al Corso per Panificatore. Con competenze nuove e una nuova passione, ora lavora nel mondo della ristorazione e del panificio e progetta di aprire una sua attività.
Intervista a Luca Pierazzo: nel cassetto il sogno di diventare pizzaiolo e lavorare nella ristorazione
Luca nel cassetto aveva un sogno: lavorare nel mondo della ristorazione. Oggi è pizzaiolo e lavora nel affascinante mondo dell’arte bianca.
Dal Restauro alla Pasticceria: La Rinascita Creativa di Davide Cavasin: l’ArchiCake di BakeOff
Davide Cavasin, architetto e concorrente di Bake Off Italia, ha deciso di seguire il Corso di Pasticceria con Accademia per trasformare la sua passione in realtà. Ora combina il lavoro di architetto con la creazione di torte personalizzate, continuando a esplorare nuove opportunità nel mondo della pasticceria.
Intervista ad Antonella Iara Paci: Cooking Class, Catering e Chef a Domicilio dopo il Corso con Accademia
Antonella Iara Paci, appassionata di cucina, ha frequentato il corso per diventare cuoco di Accademia delle Professioni. Ora lavora come chef a domicilio, organizza cooking class e catering, con l’obiettivo di aprire un Home Restaurant.
Intervista con Ana Opinca: con il Corso di Accademia diventa Web Developer Freelance
Con il Corso per Web Developer di Accademia, Ana Tatiana ha acquisito le competenze teoriche e pratiche necessarie per lavorare efficacemente come Freelance nel mondo dello sviluppo Web.
Dal Corso per Birraio Artigiano a socio fondatore del Birrificio Baroni Birra: intervista ad Andrea Busetta
Andrea Busetta, spinto dalla passione per la birra, ha co-fondato il Birrificio Baroni Birra dopo aver frequentato il Corso per Birraio Artigiano all’Accademia delle Professioni. Inizialmente un hobby condiviso con amici, la birra è diventata il fulcro della sua carriera. Dopo aver aperto il birrificio nel 2020 a Trapani, nonostante le difficoltà iniziali, ha ottenuto riconoscimenti come miglior Birrificio Artigianale Siciliano e Nazionale nel 2023.
Patrizia dopo il Corso di Cake Design di Accademia apre la sua IAD
Patrizia Casadio, insegnante appassionata di pasticceria, ha seguito il corso di Cake Design per trasformare la sua passione in una piccola impresa domestica “La Pasticcioneria.” Specializzata in torte personalizzate e originali per ogni tipo di evento, Patrizia riesce a bilanciare il suo lavoro di insegnante con quello di pasticcera, continuando a migliorare e far crescere la sua attività.
Da Graphic Designer a Chef a Domicilio: intervista a Marta Alzati
Marta Alzati, dopo aver seguito il Corso professionale per cuoco di Accademia, è diventata chef a domicilio: progetta menù completi e personalizzati che prepara e serve direttamente a casa dei propri clienti.
VIDEO Intervista a Carlotta Dolzani | Corso Professionale per Pasticcere
Carlotta ha scelto il Corso Professionale per Pasticcere di Accademia per imparare tecniche e segreti del mondo della pasticceria.
VIDEO Intervista a Filippo Sbampato | Corso Professionale per F&B Manager
Filippo dopo il Corso per F&B Manager svolge uno nuovo ruolo professionale nel settore dell’hospitality: oggi è F&B Manager in un resort a 5 stelle sul Lago di Garda dove dirige l’intero reparto ristorativo.
VIDEO Intervista ad Alice Sgarbossa | Corso Professionale per Pasticcere
Alice ha scelto il Corso Professionale per Pasticcere di Accademia per realizzare il sogno di lavorare in un laboratorio di Pasticceria.
VIDEO Intervista a Giorgia Carcereri | Corso per HR & Payroll Specialist
Il Corso di specializzazione in HR ha permesso a Giorgia di entrare nel settore delle risorse umane come HR Specialist.
VIDEO Intervista a Giulia Lovato | Corso per Pasticcere
“Lo Stage in pasticceria mi ha permesso di rendermi conto di com’è il mondo all’interno dell’ambito in cui vogliono andare a lavorare”
Un business che dà i numeri: la Pizza
Ogni giorno in Italia vengono sfornate circa 8 milioni di pizze. Ecco perché quello del pizzaiolo è un giro d’affari tutto in salita.
VIDEO Intervista a Enrico Perini | Corso per Web Graphic Designer
“Vedere come lavora un’agenzia di comunicazione dall’interno come un vero Graphic Designer mi ha aiutato a capire che questo è il mio percorso: è davvero quello che voglio fare”
VIDEO Intervista a Giorgia Conti | Corso per Web Graphic Designer
“Questo corso mi ha subito incuriosita perché proponeva una combinazione di materie Grafiche, Informatiche e di Marketing.”
VIDEO Intervista ad Anna Battistella | Corso per Pasticcere
“Il Corso di Pasticceria si adatta alle mie esigenze perchè lavorando tutto il giorno mi dà la possibilità di seguire le lezioni durante la sera.”
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