Istituto Superiore | News ed Eventi

Una Masterclass abbinando spezie e sapori tipici dell’india ai prodotti locali tipici veneti nella logica della “food innovation”. Un percorso didattico che sostiene gli allievi nella loro preparazione verso il diploma di maturità, formandoli quali ambasciatori del made in Italy nel mondo.

La Maturità 2019 è ormai dietro l’angolo. Per gli allievi di V° dell’Istituto Superiore di Enogastronomia, come per tutti i maturandi d’Italia, domani la 1° prova.

Sono tornati da pochi giorni dall’esperienza che hanno vissuto  a Brighton Inghilterra e attraverso i loro racconti viviamo le loro esperienze.

Sono proprio loro i Millennials attenti, informati, esigenti e critici ma anche  concreti e sicuri nel progettare il loro futuro , anche costruendosi una seconda opportunità, che affronteranno tra pochi giorni l’esame di maturità !!

Molti giovani decidono di iscriversi all’ Istituto Superiore di Enogastronomia e sognano di diventare chef, sommelier o barman.

Il mondo della ristorazione è un mondo competitivo e in continua evoluzione e per affrontarlo è consigliabile frequentare un percorso formativo adatto e certificato.

CASTING CALL: Ricerca Giovani Cuochi per Nuovo Format TV. Endemol Shine Italy società di produzione e distribuzione televisiva apre i casting per un nuovo format Tv dedicato ai giovani professionisti di Cucina

Il mondo della ristorazione è un mondo competitivo e in continua evoluzione e per affrontarlo è consigliabile frequentare un percorso formativo adatto e certificato.

Chi sceglie e frequenta un Istituto Superiore di Enogastronomia ed Ospitalità Alberghiera, fa sua la necessità di trasmettere la ricchezza dei prodotti del proprio territorio e tradizioni, amando i lavori che riguardano la ristorazione e il turismo.

Inizia tra pochi giorni una nuova esperienza per i ragazzi di Seconda Terza e Quarta dell’ IStituto Superiore di Enogastronomia che li vedrà impegnati in un Soggiorno Studio a Brighton Inghilterra dal 26 Maggio al 02 Giugno.

Il Master in Arte Culinaria sono rivolti a studenti che hanno una forte motivazione e che aspirano a diventare dei professionisti del settore della ristorazione, intenzionati a costruirsi una personale ed adeguata formazione professionale.

Venerdì 17 Maggio il Professore Coronini ha incontrato la classe Quinta dell’ ISE per parlare e far conoscere la “Cucina del Senza “.L’incontro è iniziato con alcuni video che sono stati presentati nel programma di Maurizio Vespa Porta a Porta, che parlano di ricette realizzate a casa di Coronini tratte dal libro della collana de “La Cucina del Senza”.

Martedì 30 aprile 2019 gli studenti dell’ Istituto Superiore di Enogastronomia appartenenti alle classi terze e quarte si  sono confrontati  con un’occasione preziosa: una mattinata di colloqui di lavoro con imprese del settore Hospitality/Food&Beverage, nelle aule della loro scuola.

Presentazione percorso ITS agli studenti del Quinto anno dell’ Istituto Superiore di Enogastronomia

Importanti aziende del settore Hospitality incontreranno gli allievi dell’ Istituto Superiore di Enogastronomia per una mattinata di colloqui di selezione

Gli allievi di Quarta visitano la famosa catena di caffè statunitense Starbucks di Piazza Cordusio a Milano la terza roastery piu importante nel mondo dopo Seattle e Shanghai

Gli allievi di Quarta incontrano il “Re del Cioccolato” nella Pasticceria Ernst Knam a Milano

Quattro incontri dedicati alla promozione ed accoglienza per le strutture ricettive per aiutare gli allievi di Accademia delle Professioni a orientarsi nella ricerca del tirocinio più in linea con le proprie competenze.

Il 7 Aprile avrà il suo debutto Venice is Cooking, il talent di cucina per valorizzare Veneto e Friuli Venezia Giulia, nella quale parteciperanno 5 allievi di DIEFFE!