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Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

La Cerimonia di Consegna Diplomi segue il modello Americano alla Accademia delle Professioni con 200 diplomandi (tra i 20 ai 63 anni) con toga e tocco pronti per la proclamazione.

Anche quest’anno Accademia delle Professioni sarà presente a Vinitaly, affiancando i più grandi professionisti di Fondazione Italiana Sommelier e Federazione Italiana Cuochi

Una cena a porte aperte con un menù degustazione appositamente studiato, realizzato e proposto dagli stessi allievi del Corso Professionale per Cuoco.

Riccardo Canella Sous Chef del Noma di Copenaghen, il ristorante di René Redzepi giudicato per ben quattro volte il miglior ristorante del mondo, domani 7 marzo incontra gli allievi di DIEFFE

Mercoledi 19 aprile alle 9.00 presso la sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana avrà luogo il secondo “Bar Contest”, dal tema Tiki Exotic e Meditarranean Drink.

Un ciclo di tre appuntamenti esclusivi, tre Masterclass a porte aperte sulle tendenze future nel mondo del beverage & mixology a cura di uno dei Barman Italiani più autorevoli e VicePresidente Aibes Roberto Pellegrini

Sei appassionato di Cucina e sogni un futuro da Chef?
Non perdere i Campionati della Cucina Italiana a Rimini, la più prestigiosa e completa competizione culinaria nazionale. sarai nostro ospite!

Hai un Locale o stai per Aprirlo? Accademia delle Professioni ti regala BEER ATTRACTION
Avviare una nuova attività è una sfida davvero importante da affrontare con gli strumenti, le conoscenze opportune e… i consigli dei migliori professionisti del settore!

DIEFFE insieme a Qucinando dall’11 al 14 Febbraio 2017 è in Fiera a Pordenone, per il 5^ salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina

Per alcuni lunedì gli studenti apprendisti dell’Istituto Superiore Accademia delle Professioni di Spinea gestiranno il Ristorante “Il Sogno” che aderisce a Slow Food con un menu dai sapori tipicamente veneti.

Campionato italiano miglior allievo 2017, presso la Accademia delle Professioni si è svolta la selezione del miglior studente della regione veneto che arriverà a della a Rimini per la seconda edizione del concorso nazionale nel giorno 18 febbraio, dal veneto….

Un ciclo di tre appuntamenti esclusivi, tre Masterclass a porte aperte sulle tendenze future nel mondo del beverage & mixology a cura di uno dei Barman Italiani più autorevoli e VicePresidente Aibes Roberto Pellegrini

Marcoledì 14 Accademia delle Professioni ospiterà un allenamento a porte aperte dei due chef Potenzano e Mantovanelli, rappresentanti della Nazionale Italiana Cuochi, in vista dell’International Catering Cup che si terrà a Lione. Sedici giudici assaggeranno le quattro portate preparate dagli chef mentre cinquanta aspiranti chef potranno assistere a tale performance.