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Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

Dalle Olimpiadi di Cucina e Pasticceria di Erfurt (Germania) all’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, fino ai più noti programmi TV.
In Cattedra alla Accademia delle Professioni c’è Massimo Albanese, per una speciale Masterclass sul Semifreddi e Temperaggio del Cioccolato

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

Hai sempre sognato di fare il pasticcere? Questa potrebbe essere la tua occasione!
DIEFFE Festeggia la 90° edizione del Corso per Pasticcere con una lezione a porte aperte per tutti coloro che sognano un futuro tra zucchero e farina tenuta dal Pastry Chef Diego Marconato.

Anche quest’anno siamo a BellaVita Expo a Londra per far assaggiare ai protagonisti mondiali del settore i nostri prodotti e la nostra filosofia. Valorizzando ciò che di meglio noi italiani abbiamo: il talento.

Cucina d’autore, Bollicine, Birra Artiginale, Pizza Gourmet, Cocktailerie. Accademia delle Professioni apre a tutti le porte del suo Cafè Didattico Inchiostro con una serie di serate a tema e Live Show Cooking, palcoscenico per i suoi più grandi Maestri tra intrattenimento e vetrina d’eccelleze del gusto.

Dal prossimo 4 Luglio a Bologna iniziano le nuove edizioni del Corso professionale per Cuoco e del Corso Professionale per Pasticcere dell’Accademia delle Professioni DIEFFE

Il più completo appuntamento italiano dedicato al Digitale e torna con l’edizione 2017 e riparte dai 4mila partecipanti dello scorso anno. DIEFFE, presente fin dalla prima edizione, quest’anno raddoppia con lo speciale contributo di Websonica e porta al Conference Bureau Rimini un panel di competenze digital di altissimo profilo

Sarà Accademia delle Professioni il palcoscenico di TALENT FOR FOOD, progetto che unisce gli ingredienti del territorio e la comunicazione digitale in uno show a tappe all’insegna del gusto e della creatività.

Giugno e Luglio con un fittissimo programma di corsi di Qualifica, Tecnici, Brevi ed Intensivi per la formazione e l’aggiornamento nel settore F&B.

Hai sempre sognato di diventare Chef? Questa potrebbe essere la tua occasione: Una lezione gratuita a porte aperte dedicata a tutti coloro che vogliono conoscere l’Accademia e il suo percorso di formazione professionale.

Simonmattia Riva, docente di ruolo nel corso per Beer Sommelier è all’Accademia per una full-immersion sulle birre e stili made in USA, oltre trattare un tema molto spesso trascurato nei percorsi di formazione: gestione della cantina e corretta conservazione

Non accenna a diminuire l’entusiasmo per la Birra Artigianale. In 150 da tutta l’Italia partecipreanno alla Presentazione delle Nuove edizioni dei corsi per BIrraio e Beer Sommelier dell’Accademia

Gusto, Creatività e Nuove tendenze: Vieni a trovarci a Golosaria!
Dal 26 al 28 Maggio a PadovaFiere Open Week End straordinario per Accademia delle Professioni con una 3 giorni non-stop tra cucina d’autore e grandi Testimonial.

Gusto, Creatività e Nuove tendenze: Vieni a trovarci a Golosaria!
Dal 26 al 28 Maggio a PadovaFiere Open Week End straordinario per Accademia delle Professioni con una 3 giorni non-stop tra cucina d’autore e grandi Testimonial.

Ristorazione e Pasticceria sono settori in cerca costante di personale qualificato.
Altissima (85%) la percentuale dei corsisti che trova impiego al termine del percorso formativo e si ricevono tutti gli strumenti per aprire una propria attività