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Vinitaly è arrivata alla sua 53^ edizione e anche per quest’anno Accademia delle Professioni Verona sarà presente con i suoi allievi al Ristorante Goloso al fianco della Nazionale Italiana Cuochi.

Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.

Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.

Martedì 2 Aprile alle 18 all’Accademia Accademia delle Professioni talk e live cooking show per presentare il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche.

Presentazione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche alla Accademia delle Professioni di Noventa Padovana

Martedì 2 Aprile alle ore 18 all’Accademia Accademia delle Professioni di Noventa Padovana verrà presentato il Master in Arti Culinarie e Gastronomiche

Grande attesa a Lonigo per la lezione inaugurale del Corso per Degustatore di Birra, dedicato ad appassionati e professionisti del settore HORECA.
Guida la prima serata Stefania Pompele, Sensory Trainer e Beer Ambassador.

VII° Giornata Europea del Gelato Artigianale e settimo anno di attività in Accademia con focus sul Gelato Artigianale Naturale.

Ogni azienda deve rispondere all’obbligo della tenuta della contabilità, è per questo che la figura dell’Amministrativo Contabile è sempre molto richiesta.

Pellegrino, Menetto, Beccaro e Cappelletto al Talk di Presentazione del Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche. Alta Formazione per affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.

Trasformare la propria passione in un lavoro è possibile, ce lo insegna Nicola Coppe, Docente, Consulente e vincitore di 5 premi al Barcelona Beer Challenge 2019.

Con il Master IFTS in Arti Culinarie e Gastronomiche i partecipanti potranno affinare la tecnica, allenare i sensi, ampliare il proprio bagaglio culturale, consolidando competenze e abilità fino a saper gestire un attività ristorativa.

Gli studenti della University of Illinois Urbana-Champaign sono arrivati a Verona per un semestre di studio della lingua e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche italiane.

Lunedì 18 marzo un gruppo rappresentativo di docenti e allievi dell’Università americana visiterà la sede veronese dell’Accademia delle Professioni DIEFFE, partecipando a una lezione demo sul risotto e la pasta ripiena. Presenti ad accogliere la delegazione anche il Consigliere del Comune di Verona, Leonardo Ferrari e il Consigliere della Provincia, Stefano Marcolini.

Francesco Borella, Art Director e Digital Strategist di Omniaweb, sottolinea come credere di sapere tutto non aiuta a crescere, mentre lo studio e il continuo aggiornamento portano a diventare un buon Graphic Designer specializzato in UX e UI.

Il settore della ristorazione in Italia produce un valore aggiunto all’economia del paese, creando così un incremento delle richieste di occupazione per cuochi e pasticceri.

Dal 10 al 24 Marzo DIEFFE, partner del progetto AMICA Accademia Mediterranea e Italiana della Cucina in Asia, sarà alla Ming Tai High School a Taiwan come ambasciatrice della cultura culinaria italiana per un ciclo di lezioni frontali sulle tecniche di cucina del nostro paese.

Si avvicina la Giornata Europea del Gelato Artigianale, e in Accademia è già sold-out la seconda edizione del Corso di Specializzazione in Gelateria Naturale Artigianale!

“Professionalità, passione e curiosità”, queste le caratteristiche fondamentali per poter diventare un buon F&B Manager secondo Roberto Pepe, Restaurant Manager al Quadri di Venezia.